江西是地處中國的東南部,偉大的中國人民解放軍就是在這里誕生的。江西不僅僅只是中國革命的搖籃,它同時也是一個山清水秀的旅游勝地,此外,當地有名的特產也是少不了的。
江西七大地方特產
1、南豐蜜桔
2、江西米粉
3、香煙糖
4、黑花生
5、鄱陽湖銀魚
6、李渡毛筆
7、金星宋石硯
1、南豐蜜桔
南豐蜜桔皮薄核小、汁多無渣、色澤金黃、風味濃甜、香氣醇厚,且營養豐富。從唐朝開始就被歷代列為皇室貢品,故南豐蜜桔獲得“貢桔”的美稱,成為水果中的稀有珍品,馳名中外,多次被評為全國優質水果。
2、江西米粉
久負盛名的南昌米粉,具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優質晚米。要經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。
3、香煙糖
香煙糖是江西樂平地區頗負盛名的特色小吃,江西人每年到了臘月家家戶戶都會制作香煙糖。它的外形酷似香煙,咬傷一口酥脆香甜,回味無窮。
4、黑花生
我們常見的一般是白皮花生或者紅皮花生,像這種黑花生是江西地方特有的。它的口含要比普通的花生更加的香甜,里面的蛋白質、精氨和硒的含量也會更高,對人體的生長發育和免疫功能上有著十分顯著的助益。
5、鄱陽湖銀魚
形體細長光滑,頭扁口大,曬干后,似雪白銀條,故稱“銀魚”。銀魚是淡水魚類中之珍品,營養豐富,是上等滋補品。
6、李渡毛筆
已有一千七百多年的生產歷史。傳說秦代蒙恬發明“柳條筆”不久,咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶,傳授制筆技藝。經過世代相傳,逐步形成一套獨特的制筆工藝,博得了歷代文人墨客的青睞。
7、金星宋石硯
此硯石質堅韌,剛而不脆,柔而不嬌,溫潤瑩潔,紋理縝密。星子縣工藝美術廠生產的金星硯,規格齊全,品種繁多,有順水淌池硯、禮臺硯、旅游硯、學生硯、精工雕花硯、天然雕花硯等十余個品種。