天津是我國比較大的城市,緊挨著首都北京,也是我國第一批沿海開放的城市,發(fā)展比較早,民間也有很多特有的具有地方特色的美食、小物件等,都是非常有趣的,價格一般都不貴,比較親民,那么,在這么多特產(chǎn)中,哪些飲食類特產(chǎn)是比較容易攜帶的呢?
天津值得買的飲食特產(chǎn)
1、崩豆張,2、耳朵眼炸糕,3、桂發(fā)祥十八街麻花,4、果仁張,5、栗子羹,6、小寶栗子,7、老翟藥糖。
1、崩豆張
崩豆張是一種色香味俱全的地方傳統(tǒng)小吃。崩豆外形黑黃油亮猶如虎皮,膨鼓有裂紋,但不進砂,不牙磣,嚼在嘴里脆而不硬,五香味濃郁,久嚼成漿,清香滿口,余味綿長。并含有多種營養(yǎng)成分。是天津的一家專門制作和銷售各種豆類干貨小吃食品的私營企業(yè)。公司由總店和一個分店、一個加工廠共三部分組成有職工六十余人,總店設(shè)在南市食品街。崩豆張傳統(tǒng)產(chǎn)品始源于嘉慶年間,有二百四十多年歷史。1993年被國家內(nèi)貿(mào)部命名為“中華老字號”。1990年曾作為第十一界北京亞運會指定產(chǎn)品。
2、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕為天津三絕食品之一,始創(chuàng)于清朝光緒年間(1900年),舊時因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。主要以糯米做皮,紅豆、白砂糖等等作為餡料,最后在香油里面炸過就可以出鍋了。制作出來的食品顏色非常漂亮,呈現(xiàn)金黃色的,味道很好。
3、桂發(fā)祥十八街麻花
桂發(fā)祥十八街麻花是天津市名點,與狗不理包子、耳朵眼并稱為天津三絕。桂發(fā)祥十八街麻花不僅采用上等的面粉,制作工藝也比較講究,運用了傳統(tǒng)的制作工藝,做出來的產(chǎn)品脆香可口,回味無窮。最開始是比較大的麻花,后來也衍生出比較小的麻花,旅游人士帶回去也是比較方便的。
4、果仁張
果仁張,中華老字號,其果仁制品創(chuàng)制已有160余年歷史,是天津市的特產(chǎn)之一。種類繁多,諸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、凈香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。果仁張內(nèi)品種非常多,口味很香很獨特。再加上產(chǎn)品價格比較優(yōu)惠,小包裝帶回去也是非常方便的。
5、栗子羹
板栗是非常好的一種水果,不僅含有大量淀粉營養(yǎng)成分也比較豐富,不管是老人還是小孩吃都是比較簡單方便的,味道也比較香甜可口,是比較好的一種食物。天津的板栗質(zhì)量比較好,營養(yǎng)價值高,制作出的板栗羹成色也更好,還不趕快試試看。
6、小寶栗子
冬天來了,大家都喜歡來上一份香噴噴的糖炒栗子。天津的小寶栗子和一般的栗子不一樣,是擁有中國馳名商標(biāo)的栗子。小寶栗子在天津有專門的店鋪販賣,剛出爐的是最好吃的,現(xiàn)在也有很多禮盒裝的,方便攜帶送人。
7、老翟藥糖
天津有一家不起眼的小鋪子,但是里面的老板還上過中央臺,甚至和很多相聲演員一起說過相聲。這個藥糖效果很不錯,吃起來甜甜的,對暈車有奇效,嗓子疼來上一包也是非常有效的。