蒜苔是平時生活中很常見的一種蔬菜，人們經常把它和其他事物搭配在一起烹飪，會顯得更加的美味，我國大部分農村地區都有栽培蒜苔，但是有一些地方產的蒜苔較為出名，下面一起來了解下哪些地方產的蒜苔比較出名?
1、仁兆蒜薹
山東省青島平度市，仁兆蒜薹，顏色翠綠，粗細適中，味道純正，富含蛋白、脂肪、粗纖維、維生素、氨基酸。
2、大興蒜苔
產地四川省涼山州西昌市，地理標志保護產品。大興蒜薹又稱大興蒜苔，其形粗大條長、基部嫩白、上部濃綠、尾端不尾焉糠心，植株直立清爽、色澤鮮綠;肉質肥厚、纖維少入口化渣、辛辣濃香略帶甜味。
3、武山蒜苗
產自甘肅省天水武山縣，當地有很多蔬菜標準化生產基地，產量可觀。
4、七星臺蒜薹
湖北省宜昌市枝江，種植的大蒜品種主要有成蒜早、成都二水早、峨嵋豐早和洋蒜等，其中以成蒜早和成都二水早為當家品種，蒜苔具有香、辣、脆等特點，品質可以達到出口蒜苔的標準，上市時間在每年的3月左右。
5、白橋蒜苔
山東省濟南商河縣，白橋大蒜品種主要有兩個：一是蒼山白皮蒜，二是蘇聯紅皮蒜。蒼山白皮蒜以收蒜苔為主，其所產蒜苔粗長質優，長度一般在60cm以上，且品質優良，質脆味美，深受廣大消費者青睞。
6、射陽蒜苔
江蘇省射陽縣是中國大蒜的主產區之一，是1997年被中國特產之鄉評審委員會評定為“中國蒜苔之鄉”，1999年“青龍”牌蒜苔被“99中國國際農業博覽會”評為優質產品，“青龍”牌蒜苔的主要特點是粗細知中、色澤碧綠、入口無渣、無病斑、耐貯藏。
除此之外，云南省楚雄州武定縣產的蒜苗、四川省成都市彭州產的隆豐蒜苔、四川省涼山州德昌縣產的德昌蒜苔等也比較有名。
