烏龍茶有哪些種類？

我國愛喝茶的朋友有很多，有的人愛喝綠茶，有的人愛喝紅茶，還有的人對烏龍茶情有獨鐘，烏龍茶其實屬于青茶，是一種半發(fā)酵茶，其品類繁多。下面一起了解下烏龍茶的種類有哪些？
烏龍茶的種類有哪些？
烏龍茶通常情況下可按產(chǎn)地、形態(tài)、發(fā)酵程度分成三類。
第一類：按產(chǎn)地分布
烏龍茶可分為閩南烏龍茶、閩北烏龍茶、廣東烏龍茶、臺灣烏龍茶。
第二類：按形態(tài)分類
有條索形烏龍茶、半球形烏龍茶、束形烏龍茶、團塊型烏龍茶。
第三類：按發(fā)酵程度
烏龍茶通常可分為輕度發(fā)酵茶、中度發(fā)酵茶和重度發(fā)酵茶。
比較有名的幾個烏龍茶品種介紹
1、大紅袍
大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久。
2、安溪鐵觀音
茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。
3、鐵羅漢
鐵羅漢茶，屬烏龍茶類，研制于清乾隆年間，產(chǎn)自閩北“秀甲西南”的名山大川武夷。鐵羅漢外觀設(shè)計索條緊結(jié)，顏色綠褐鮮潤，沖調(diào)后湯色橙黃光亮，葉片紅綠兩色，典型性的葉片有綠葉紅鑲邊之藝術(shù)美。其制成品關(guān)鍵歷經(jīng)曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復(fù)焙、再簸揀、補火而做成。
其實烏龍茶如果真要細分種類來看，真的是非常繁多的，像白雞冠、安溪黃金桂、凍頂烏龍茶等等都相當(dāng)有名。

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