大慶，別稱油城、百湖之城，是黑龍江省下轄的地級市，位于黑龍江省西南部，是黑龍江省省域副中心城市，綜合實力位列全國地級城市第11位，中國城市財力50強，新二線城市。
大慶美食推薦
第一位：團結(jié)路西南刀削面
地址：大慶市讓胡路區(qū)西寨路
0459-5992304
營業(yè)時間：早7點—次日凌晨3點（夜班出租車司機經(jīng)常光顧此店）
刀削面全憑刀削，因此得名。用刀（或方形薄鐵片）削面團成柳葉狀入湯中（刀法不同能削出扁形或三棱形面條），有些高手能每分鐘削出130多刀（頭頂削、雙手削、兩根削等技法屬于雜技技法，大師級的面點師多不屑此道）.刀削出的面葉，中厚邊薄,棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香!
第二位：豐園面食廣場
地址：大慶市讓胡路區(qū)西寨路
電話：0459-5977092
營業(yè)時間：早7點—次日凌晨3點（夜班出租車司機經(jīng)常光顧此店）
此店與團結(jié)路西南刀削面相臨
面食是我國人民的主食之一，在飲食生活中占居重要得地位。經(jīng)過歷史創(chuàng)新發(fā)展，品種越來越多，形成了今天獨具特色得東方面食。在制作上形成了不同得風格和濃厚得地方特色，有得鮮咸香辣，有得湯汁鮮美，醇香可口，花樣繁多，誘人食欲得美味面食愈來愈受人們青睞。豐園面食廣場定會把特色面食作得醇香可口，給家人帶來健康與歡樂。
第三位：延吉朝鮮冷面
地址：大慶市讓胡路區(qū)西寨路
電話：0459-5989846
此店與團結(jié)路西南刀削面、豐園面食廣場相臨
招牌食品：朝鮮冷面、石鍋拌飯
小吃朝鮮冷面
延邊朝鮮族喜吃冷面。冷面現(xiàn)今在國內(nèi)很有名氣，冷面的主料為白面，蕎麥面和淀粉。做冷面時，先把和好的面用專用機械壓入鍋中，煮熟后撈出，用冷水冷卻。后加牛肉湯或雞肉湯，配以泡菜，辣椒，牛肉片，雞肉丸子，蘋果片，雞蛋等佐料，即可食用。
朝鮮族過去在正月初四中午吃冷面，說是這一天吃了長長的冷面，就會長壽，現(xiàn)在一年四季都喜歡吃。
石鍋拌飯
石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一，各地區(qū)的韓國人會就地取材，把當?shù)氐臅r蔬與米飯在石鍋中加熱后，在“茲茲”做響中，把營養(yǎng)和美味拌在一起，使你在油香濃郁中保持一份堅挺的“戰(zhàn)斗力”，最大的特點“下飯”，即使?jié)M滿一大石鍋的飯，也會讓挑食的你吃到鍋底精光。
小貼士：此店有用糯米和辣椒特制而成的‘鮮族辣醬’，拌入飯中，別有一番風味。
蘇武牧羊火鍋
龍南小薇
蘇武牧羊火鍋我知道大慶有兩家《蘇武牧羊火鍋店》我都去吃過。一家分店在龍南香港街，另一家分店地址：大慶市大慶經(jīng)濟開發(fā)區(qū)新村經(jīng)九街。
先說龍南這家：火鍋類似于小肥羊。大廳經(jīng)常啤酒免費，包括夏天扎啤也免費，價錢還是比較實惠的，就是感覺免費扎啤很淡，不知道是不是兌水了。不過，女的喝還是蠻好滴~。這家的特點：價錢還是比較實惠的，一樓大廳我不太喜歡，我喜歡在二樓大廳，人多一起吃，很熱鬧，尤其火鍋在天冷得時候感覺非常溫暖。
第五位：牧羊人烤羊腿
地址：大慶市讓胡路區(qū)求實路（西寨路），慶客隆西寨店附近。
營業(yè)時間：10:00-23:00
電話：0459-6358058
價格：17元/斤
招牌食品：蒙式烤羊腿
烤羊腿是蒙古族名菜。是從烤全羊演變而來。
由來：相傳，生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的獵物和整羊進食。人們逐漸發(fā)現(xiàn)整羊最好吃的部位是羊后腿，便經(jīng)常割下羊后腿烘烤。單獨烘烤的羊后腿不但比烤整羊時間快，而且更加味道鮮美，食用方便，烤羊腿遂逐漸代替了烤整羊。經(jīng)過長期的發(fā)展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調(diào)味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內(nèi)嫩、干酥不膩，被人們贊為“眼未見其物，香味已撲鼻”。
做法：把羊腿固定在一個架子上，用刀在肉厚的地方劃出花刀，架在炭火上轉(zhuǎn)動烘烤，一邊烤一邊往羊身上刷調(diào)料。等到羊肉變得深棕色并且冒出油時，用刀子片下來蘸著孜然吃即可。
