當地比較出名的產品主要有銀杏、雞粽、火腿、野生刺梨汁等。
這里的板栗是純炒出來的，甘甜上口。不像其他很多地方的商人，為了省火先用水煮過后再放在鍋里炒，弄得濕乎乎的。
此外，因為毗鄰云南，六盤水的鮮花比省城貴陽便宜不少，常常是在街道的轉角處就有一個規模不小的花店，一年四季都有鮮花在店堂里綻放。
六盤水特產推薦
風豬
風豬，是貴州荔波布衣族地區的特產。清代《荔波縣志》記載：“本縣小豬特別肥嫩，風豬燒豬素有名。”如今，風豬已成為高級宴席上一道特色名菜。特點：用小豬腌制，風干而成。成菜肉質細嫩，滋味極鮮，異常適口。將肥壯小豬宰殺，治凈，順頭骨、脊骨進刀斬成二爿，取出腦髓和脊髓，挖出眼珠。將火硝、丁香、白芷、細辛、桂皮、花椒、山姜、陳皮研成細末，與細鹽混合，均勻地抹遍豬內腔，放入大缸內腌漬一天一夜后，將糯米酒倒入缸內，將豬淹沒，蓋好浸10天。取出，用竹片將豬腹撐開，曬一周，里外抹上一層菜油或麻油，風干即成。食用時，取肉適量，切塊加調味蒸食，或配以菜蔬烹制，其味均佳。
獼猴桃
獼猴桃，是原產我國的野生藤本果樹。唐《本草拾遺》載：“獼猴桃味咸溫無毒，可供藥用，主治骨節風，癱緩不隨，長年白發，痔病等等”。明代李時珍《本草綱目》記載獼猴桃“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名，閩人呼為‘陽桃’。”在美國稱為“中國醋栗”，新西蘭稱為基維果（RiwFruits）、奇異果；英國稱為“中國鵝莓”，日本稱為“中國猴梨”。貴州則呼為山羊桃，俗稱“馬屎果”。
