遵義是貴州省第二大城市，屬于國家規劃的長江中上游綜合開發和黔中經濟區建設的主要區域。規模工業增加值居全省第一，以生產名酒茅臺、習酒、董酒而馳名中外，是貴州省著力打造的“名煙名酒名茶”基地。遵義是首批國家歷史文化名城，中國著名的酒文化名城。曾獲得國家森林城市，國家衛生城市，雙擁模范城市，中國優秀旅游城市等多項殊榮。1935年，中國共產黨在這里召開了著名的“遵義會議”，成為了黨的生死攸關的轉折點。遵義歷史久遠，人杰輩出，也因此被國務院列入首批公布的24個有歷史文化名城之一，被稱為“轉折之城會議之都"。今天小編為大家介紹遵義的特產。
遵義特產推薦
朝天椒
遵義還是全國主要辣椒產區之一，綏陽朝天椒為全國七大名椒之一，其椒尖簇簇向上，朝天而長，故而得名。朝天椒采摘曬干，色澤紅亮、紅潤透明殷殷可愛，早在50年代就遠銷東南亞各國，近來又出口日本、美國等國。
國酒茅臺
茅臺酒迄今已有270多年的歷史，它是用高梁和小麥作原料，再加上當地的優質礦泉水，運用傳統獨特的工藝釀制而成，經過8次下曲、7次蒸餾、9次發酵，并經過長期窖藏而成，整套工藝長達8個月之久，一般要窖藏5年后才能成為出廠的成品。
中國舉行國宴或駐外使館舉行盛大招待會時，茅臺酒是必不可少的佳釀。游客可在茅臺酒廠直接購買。
小葉苦丁茶
與廣西、廣東、海南等地生產的“大葉苦丁茶”不同，產于余慶的小葉苦丁茶，系采摘木樨科粗壯女貞的幼嫩芽葉加工而成，是不含咖啡堿的代用茶飲品。這種小葉苦丁茶生長在貴州境內烏江河流域，良好的氣候條件，無任何污染的生長環境，使得余慶縣生產的小葉苦丁茶品質優良、甘冽去火。
赤水竹食品
原材料十分豐富，在市境內綿延數千里生長，植物類有竹蓀、冬筍、綿竹筍、水竹筍、箐竹筍等數十個品種，竹禽珍品有竹雞、竹鼴、竹猴三兒、竹燕窩等等，再加上人工二次加工的鮮品和干貨，就有數百種之多。去赤水旅游，一定要帶上一兩種回家。
