嘉峪關知名特色美食推薦雪山駝掌這是一道極具地方特色的美食,“雪山駝掌”擺在眼前,仿佛可以看到漫天白雪的祁連山、浩瀚無邊的戈壁灘以及茫茫沙漠中的駱駝群。
雪山駝掌
這是一道極具地方特色的美食,“雪山駝掌”擺在眼前,仿佛可以看到漫天白雪的祁連山、浩瀚無邊的戈壁灘以及茫茫沙漠中的駱駝群，這道菜富含了巧妙的構思、獨特的設計，再通過超群的廚藝給我們展現出河西走廊所特有的壯美之景。
這一道華麗的佳肴是以豬蹄、雞腿、雞蛋、冬菇等多種食材為原料來制作的。把高麗糊模擬作雪峰放在盤中，一道極具特色、鮮明立體的美食展現于眼前，飽了口福的同時也飽了眼福。
馬松吉清真牛肉面
嘉峪關很有名的一家拉面館，湯頭可選，清湯和紅湯。特別是牛肉面吃起來湯多面滑，配上本店口碑的醬牛肉，回味無窮。
滾記糊鍋
糊鍋是雞湯，超級好吃，冷冷的冬季吃一碗糊鍋簡直太贊了，麻花外面軟，但是里面很有咬勁，面筋厚厚的，能充分吸收湯汁，寬粉煮的很軟很適口。
烤羊肉
去過嘉峪關的游客一定會對嘉峪關的烤羊肉留下極深的好感，甚至有人會說，嘉峪關的烤羊肉是非常好吃的。嘉峪關的羊，都是喝礦泉水的，而吃的也是中草藥。礦泉水是來自祁連山融化了的雪水，而所說的中草藥是來自布戈壁灘上的駱駝草，因此，這里的羊肉嫩而鮮，同時又富含營養，入口后無渣，讓人入口不忘，還不帶膻味。
