廣安知名特色美食推薦岳池米粉岳池米粉距今有三百多年的歷史，自清康熙年間始，岳池人自制米粉，既是主早食，也用來招待客人。 米粉小吃分肉粉和素粉兩大類，色香味俱全。
岳池米粉
岳池米粉距今有三百多年的歷史，自清康熙年間始，岳池人自制米粉，既是主早食，也用來招待客人。米粉小吃分肉粉和素粉兩大類，色香味俱全，質地軟滑柔韌，細嫩爽口，老少皆宜。
烘糕是四川省廣安縣特色美食之一，色潔白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中獨具特色的品種。
三巴湯
沿口古鎮是嘉陵江流域第二大回民聚居地，與武勝縣城緊緊相依。“三巴湯”是深受回民喜愛的牛肉系列食品之一，以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭為原料，配搭適量的當歸、沙參、大棗、枸杞、三芍等十幾味中藥，用土沙罐慢火煨燉六小時以上方可食用。
涼粉鍋盔
“涼粉鍋盔”，或者更親切的稱為“啞巴鍋盔”，似乎已成為“老武勝”們關于家鄉的共同記憶。涼粉鍋盔，分為兩部分外皮和內餡。外皮，用面粉烘烤而成；內餡則是質細、柔嫩、筋力軟綿、清香可口的涼粉。
