如何把老南瓜里的籽變廢為寶煮夫有絕招----在家里做最為天然的零嘴
洗南瓜的時候，大家是不是把南瓜子都扔掉了呢？其實要看情況。如果我們發現南瓜里的籽飽滿那就不要扔掉，拿來炒著吃最好了，營養價值就不用我說了�？墒窃趺闯茨�？有的人說瓜子很難炒，很容易炒糊了。這個很簡單，我從老媽那里學來的絕招�？赐瓴┪木椭懒�。
原料：南瓜子
調料：鹽(或者沙子）
南瓜子做法
1.南瓜剖開后把籽挖出；
2.把南瓜子清理干凈（這工作交給我家好男兒），把不飽滿的籽去掉；
3.清理好的南瓜子再次清洗干凈后放在陽光下曬三天左右；
4.鍋里放入粗鹽，放入曬干的南瓜子，中小火不斷翻炒；
5.剝開一粒嘗一下如果里面的籽有點脆了就出鍋晾涼可以吃了。
要點
1.不是所有南瓜都有飽滿的籽，所以打開后要剝開一�？匆幌�；
2.南瓜子一定要曬干了后才可以炒，那樣時間可以大大縮短，否則里面的籽要炒到脆就很難；
3.為什么用粗鹽？為了入味？不是！粗鹽其實不會讓南瓜子變的很咸，如果是細鹽倒會的，其實最好用沙子，我這里的粗鹽的功能就是相當于沙子，這樣南瓜子炒的時候不會焦，但是熱度又有，所以如果你家里有沙子，洗干凈來炒瓜子，花生是最好的了！
這小碗南瓜子應該是我家好男兒的功勞，都是他挑選出來的，所以剝了后他多吃點了啊哈哈！
