手又名九爪木、五指橘、佛手柑。為蕓香科常綠小喬木。佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、紅、紫三色。白花素潔，紅花沉穩(wěn)，紫花淡雅。佛手的葉色澤蒼翠，四季常青。佛手的果實(shí)色澤金黃，香氣濃郁，形狀奇特似手，千姿百態(tài)，讓人感到妙趣橫生。有詩贊曰：“果實(shí)金黃花濃郁，多福多壽兩相宜，觀果花卉唯有它，獨(dú)占鰲頭人歡喜。”佛手的名也由此而來。
佛手不僅有較高的觀賞價(jià)值，而且具有珍貴的藥用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。佛手全身都是寶，其根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒，入肝、脾、胃三經(jīng)，有理氣化痰，止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。據(jù)史料記載，佛手的根可治男人下消、四肢酸軟；花、果可泡茶，有消氣作用；果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病癥。據(jù)《歸經(jīng)》等載，佛手并具治鼓脹發(fā)腫病，婦女白帶病及醒酒作用，是配制佛手中成藥的主要原料。
德慶縣地處西江中游北岸、屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛均勻，陽光充足，冬季無明顯霜期，十分有利于廣佛手的生長(zhǎng)和開花結(jié)果，同時(shí)，經(jīng)過多年的技術(shù)攻關(guān)，我縣已掌握了一整套廣佛手高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，產(chǎn)品以武龍出品為最佳。
