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吳川海蜇皮

吳川海蜇皮.jpg

產于廣東吳川。

海蜇皮含有較高的糖、蛋白質以及人體生長發育不可缺少的鈣、碘、維生素等。吃起來爽口清新，別具風味，用辣椒、麻油等涼拌，更是佐膳佳品，很愛人們喜愛。海蜇皮還有消滯、化食，健胃益腦的功效。

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