清代已開始飼養(yǎng)，以肉肥味美聞名。為該地農(nóng)村重要的副業(yè)收入之一。
徐聞山羊是廣東省著名的地方優(yōu)良品種之一，山羊生產(chǎn)初具規(guī)模，據(jù)1998年的統(tǒng)計(jì)，全縣山羊存欄量4萬(wàn)只，出欄2.47萬(wàn)只，山羊產(chǎn)品聞名全國(guó)。
其特點(diǎn)是山羊毛色全黑，抗病力強(qiáng)，耐熱耐寒耐粗料，一年四季均可放牧，喜歡雜草灌木、樹枝嫩葉；繁殖力強(qiáng)，母羊年產(chǎn)2～2.5胎，雙羔卒達(dá)80%，也有每胎3～4只，最多達(dá)5只；山羊肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸，具有滋陰壯陽(yáng)，補(bǔ)虛勞，祛寒冷，益賢氣，暖脾胃，溫補(bǔ)氣血的作用，是秋冬理想滋補(bǔ)品，徐聞酒廠曾利用徐聞山羊研制成牡山羊酒，產(chǎn)品暢銷全國(guó)。
徐聞山羊地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣東省徐聞縣《關(guān)于劃定徐聞山羊產(chǎn)地范圍的函》（徐府函[2007]29號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為廣東省徐聞縣南山鎮(zhèn)、龍?zhí)伶?zhèn)、海安鎮(zhèn)、邁陳鎮(zhèn)、西連鎮(zhèn)等5個(gè)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
