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  • 五彩焗魚(yú)
  • 五彩焗魚(yú)
  • 五彩焗魚(yú) 用料: 鮮魚(yú)肉400克,蝦肉100克,濕香菇粒15克,熟蓮子茸10克,番茄50克,肥肉絲25克,網(wǎng)油200克,洋蔥25克,生油1000
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  • 竹笙魚(yú)盒
  • 竹笙魚(yú)盒
  • 竹笙魚(yú)盒 用料: 魚(yú)肉300克,瘦肉150克,蝦肉100克,濕香菇10克,芹菜10克,方魚(yú)末10克,雞蛋1個(gè),濕竹笙30克,上湯500克,味精
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  • 白玉干貝
  • 白玉干貝
  • 白玉干貝 用料: 冬瓜1500克,干貝60克,瘦豬肉200克,精鹽10克,上湯750克。
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  • 芝麻魚(yú)鰾
  • 芝麻魚(yú)鰾
  • 芝麻魚(yú)鰾 用料: 油發(fā)魚(yú)鰾300克(濕),冬筍100克,蝦米10克,水發(fā)冬菇50克,芝麻醬25克,料酒10克,味精5克,精鹽7克,生油500
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  • 生菜龍蝦
  • 生菜龍蝦
  • 此菜是用龍蝦、火腿片、番茄、雞蛋和香菜為原料精心烹制而成的,特點(diǎn)是龍蝦形態(tài)迫真,色彩鮮艷,肉質(zhì)鮮美嫩滑。
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  • 酸菜沙魚(yú)鼎
  • 酸菜沙魚(yú)鼎
  • 酸菜沙魚(yú)鼎 用料: 白牙沙魚(yú)300克,酸咸菜100克,紅椒半個(gè),芹菜25克,姜絲10克,雞精粉10克,精鹽3克,味精4克,胡椒粉0.1克,
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  • 釀金錢(qián)鰾
  • 釀金錢(qián)鰾
  • 釀金錢(qián)鰾 用料: 干鰻鰾100克,蝦肉200克,瘦豬肉100克,肥豬肉25克,花生油500克(耗75克),方魚(yú)末、味精、醬油、胡椒粉、麻油
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  • 炸豆腐魚(yú)
  • 炸豆腐魚(yú)
  • 炸豆腐魚(yú) 用料: 鮮豆腐魚(yú)600克,精鹽5克,味精5克,生粉30克,自發(fā)粉100克,雞蛋2個(gè),胡椒粉0.1克,麻油1克,川椒末0.2克。
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  • 東湖西瓜
  • 東湖西瓜
  • 產(chǎn)于汕頭市的達(dá)濠區(qū)東湖村的西瓜,因瓜質(zhì)優(yōu)良而聞名。特點(diǎn)是瓜形滾圓,個(gè)重10多公斤,外皮青白花紋相間,中間白條紋,容易辨認(rèn)。其瓜皮
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  • 酥皮蟹盒
  • 酥皮蟹盒
  • 酥皮蟹盒 酥皮蟹盒主料:面粉400克、豬肉150克(去皮)、熟蟹肉100克、荸薺肉100克、鮮蝦肉150克、濕香菇50克、豬油1000克(耗250克
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  • 銀杏水魚(yú)
  • 銀杏水魚(yú)
  • 銀杏水魚(yú) 用料: 宰凈頭魚(yú)500克,豬肚肉100克,已加工好凈銀杏250克,炸蒜頭肉25克,紅辣椒5克,姜片5克,濕香菇20克,精鹽5克,
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  • 潮汕魚(yú)露
  • 潮汕魚(yú)露
  • 魚(yú)露,潮汕俗稱“臊湯”。(臊[co1念初]:腥。選自《潮州音字典》。)
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  • 炸網(wǎng)油魚(yú)
  • 炸網(wǎng)油魚(yú)
  • 炸網(wǎng)油魚(yú) 用料: 石斑魚(yú)肉300克,瘦豬肉150克,雞蛋2個(gè),濕香菇粒30克,鮮蝦肉50克,方魚(yú)末10克,網(wǎng)油250克,姜、蔥、芹菜粒各5
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  • 生炒魚(yú)面
  • 生炒魚(yú)面
  • 生炒魚(yú)面 用料: 魚(yú)肉400克,肉絲50克,濕冬菇25克,方魚(yú)末5克,生蔥5克,豆芽菜100克,味精5克,精鹽5克,胡椒粉l克,料酒10克
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  • 酸梅烏魚(yú)
  • 酸梅烏魚(yú)
  • 酸梅烏魚(yú) 用料: 烏魚(yú)1條(約500克),酸咸菜100克,酸梅25克,姜絲3克,青蔥絲3克,紅椒絲2克,肥豬肉絲50克,二湯750克,味精
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  • 糯米酥雞
  • 糯米酥雞
  • 糯米酥雞 制法:1、先將光雞脫骨(即采用內(nèi)脫骨的方法),在脫骨過(guò)程要注意,刀口處不能太寬或太長(zhǎng),一般刀口要在5厘米左右,才不會(huì)影
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  • 油泡鮮魷
  • 油泡鮮魷
  • 油泡鮮魷 用料: 鮮魷魚(yú)(去頭)500克,蒜米100克,味精10克,生油1000克(耗150克),紅椒末、胡椒粉、芝麻油、淀粉水少許。
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  • 翻砂芋
  • 翻砂芋
  • 翻砂芋,過(guò)去是中秋節(jié)的應(yīng)時(shí)食品。芋頭去表皮后,切成指狀小塊,放入油鍋中炸熟撈起。隔一會(huì)兒,再將芋塊放人油中,以除去水汽。然后用
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  • 生炒蝦松
  • 生炒蝦松
  • 生炒蝦松 用料: 鮮熟蝦肉250克,荸薺150克,濕香菇15克,韭黃25克,火腿10克,生菜葉、薄餅皮各20張(每張直徑為8厘米的圓形)
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  • 油泡魚(yú)冊(cè)
  • 油泡魚(yú)冊(cè)
  • 油泡魚(yú)冊(cè) 用料: 魚(yú)肉300克,火腿100克,濕冬菇75克,筍125克,芹菜50克,雞蛋2個(gè),味精5克,精鹽5克,胡椒粉1克,濕淀粉35克,
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  • 生炒墨魚(yú)
  • 生炒墨魚(yú)
  • 生炒墨魚(yú) 用料: 鮮墨魚(yú)(墨斗)肉250克,荷蘭豆(也可用芥藍(lán)梗代替)150克,鮮蒜50克,魚(yú)露50克,味精5克,生粉15克,胡椒粉0.
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  • 酸菜白鱔
  • 酸菜白鱔
  • 酸菜白鱔 用料: 白鱔600克,豬排骨150克,酸咸菜300克,濕香菇150克,蔥條5克,上湯1000克,紹酒10克,味精、精鹽各5克,胡椒粉
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  • 生炒魚(yú)片
  • 生炒魚(yú)片
  • 生炒魚(yú)片 用料: 草魚(yú)肉300克,熟筍肉150克,濕香菇10克,姜片5克,蔥段5克,紅辣椒1粒,雞蛋1個(gè),精鹽5克,味精5克,白酒0.2克
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  • 雙烹粽球
  • 雙烹粽球
  • 端午節(jié),潮汕也有吃粽子的習(xí)俗。潮汕的粽子別具特色,而一種叫“雙烹”的粽子在潮汕最富盛名,“雙烹”粽子的主要特色在餡料,一個(gè)粽子
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  • 赤菜
  • 赤菜
  • 赤菜學(xué)名海蘿,南方也叫膠菜,北方俗稱牛毛,為一年生紅藻。藻體呈圓柱形,叉狀或不規(guī)則分枝,中空,紫紅色,樣子別致,宛如一朵朵紫紅
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  • 汕頭長(zhǎng)春酒
  • 汕頭長(zhǎng)春酒
  • 汕頭長(zhǎng)春酒是汕頭酒廠的傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品,該酒具有悠久的歷史,老鋪設(shè)在潮陽(yáng)和平中寨米市內(nèi)。酒廠由國(guó)家經(jīng)營(yíng),設(shè)在汕頭市。
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  • 汕頭經(jīng)典美食攻略
  • 汕頭經(jīng)典美食攻略
  • 潮汕之地,不僅輩出盛產(chǎn)富甲天下的商賈,更以琳瑯滿目的地道潮汕美食遐邇?nèi)珖?guó)
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  • 汕頭超詳細(xì)美食攻略
  • 汕頭超詳細(xì)美食攻略
  • 沒(méi)錯(cuò)人家的名字就叫著名炒糕粿哈哈哈😹不過(guò)也確實(shí)挺有名氣,這家的炒糕粿比其他家要好吃
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  • 汕頭味道,汕頭不一樣的美食味道
  • 汕頭味道,汕頭不一樣的美食味道
  • 去了汕頭,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),吃是一件停不下來(lái)的事,像鹵水鵝、蠔烙、牛肉火鍋、手打牛肉丸,以及各式各樣的海鮮等等。
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  • 汕頭旅游美食攻略
  • 汕頭旅游美食攻略
  • 旅行的方式分很多種,比如:就是想去海邊躺躺,啥也不干,平時(shí)工作很累很煩,找個(gè)地方挺尸;去新疆西藏,看看祖國(guó)的大好河山。
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  • 汕頭抽紗
  • 汕頭抽紗
  • 我國(guó)福建、山東、北京、天津、上海等地的抽紗制品都各具特色,而汕頭抽紗則以通透美觀、花樣繁多著稱,深受?chē)?guó)內(nèi)外人士喜愛(ài)。
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  • 廣東省汕頭十大特產(chǎn)有哪些
  • 廣東省汕頭十大特產(chǎn)有哪些
  • 汕頭十大特產(chǎn)有汕頭牛肉丸、萊蕪紫菜、魷魚(yú)干、達(dá)濠魚(yú)丸、黃花山龍眼、黃花山荔枝、烏酥楊梅、黃花山高山茶、美中紅番木瓜、石門(mén)嶺楊桃
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汕頭特產(chǎn)排行
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特產(chǎn)排行青椒蝦皮平菇獅子頭文蛤油桃水煎包大包老酒山楂饃饃饸饹炸糕酥魚(yú)雞塊油旋粗布素菜面塑
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