南雄煙葉
黃煙是南雄一寶，南雄農(nóng)民種煙、嗜煙，一輩子離不開煙；南雄卷煙廠產(chǎn)煙、銷煙，“百順”、“珠璣”行銷各地。南雄最重要的經(jīng)濟(jì)支柱是黃煙，每年黃煙收入要占國(guó)民經(jīng)濟(jì)總收入的一半以上。
南-煙種植已有300多年歷史。南雄煙葉品質(zhì)優(yōu)良，為我國(guó)煙葉商品的名牌產(chǎn)品，歷來(lái)飲譽(yù)中外，內(nèi)銷全國(guó)28個(gè)大中城市，曾一度遠(yuǎn)銷67個(gè)國(guó)家和地區(qū)。1984年至1994年，累計(jì)煙葉總產(chǎn)21萬(wàn)噸，年均產(chǎn)2.1萬(wàn)噸，為廣東省年均產(chǎn)量的50％左右。10年平均收購(gòu)煙葉15600噸。為全省年均收購(gòu)量的60％左右。煙葉產(chǎn)量和收購(gòu)量均居全省之首。全國(guó)煙草種植面積達(dá)20萬(wàn)畝以上的縣市只有6個(gè)，南雄是其中之一。由此可見南-煙在全省舉足輕重，在全國(guó)名列前茅。1985年，廣東省煙草總公司確定南雄為優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地。1986年，中國(guó)煙草總公司又確定南雄為出口曬煙生產(chǎn)基地。1992年，原中國(guó)煙草總公司總經(jīng)理李益三到南雄視察時(shí)，欣然題詞：“金葉之鄉(xiāng)在南雄"。的確，不論從數(shù)量還是質(zhì)量來(lái)看，南雄堪稱煙葉之鄉(xiāng)。全市24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都種植黃煙，煙農(nóng)10余萬(wàn)戶，占總戶數(shù)的八成多。在南雄盆地田野上，黃煙連綿20余萬(wàn)畝，春來(lái)一片翠綠，夏至一片金黃。到了收煙季節(jié)，烤房爐火通明，村巷煙葉飄香。全市上下為煙葉而忙碌，為煙葉而歡笑。
南-煙于清初自閩南傳入，至今300多年，盛產(chǎn)不衰。閩南黃煙是怎樣傳入南雄的呢？主要通過(guò)兩條渠道：一條是通過(guò)氏族遷徙。南雄不少氏族來(lái)自閩南，他們遷徙來(lái)南雄的同時(shí)，把黃煙的生產(chǎn)技術(shù)也帶到了南雄；另一條渠道是商業(yè)貿(mào)易。明清南雄商業(yè)貿(mào)易非常繁榮，閩南來(lái)南雄經(jīng)商的人不少，他們?yōu)榱双@取商業(yè)利潤(rùn)，很樂(lè)意把黃煙生產(chǎn)技術(shù)引進(jìn)南雄。黃煙傳入南雄后，與南雄特有的土壤、氣候條件相適應(yīng)，煙葉品質(zhì)優(yōu)良，種者日眾。清乾隆嘉年間已成一方特產(chǎn)。清道光四年《直隸南雄州志.物產(chǎn)》載："煙葉，舊志未載，近年四五十年日暫增植，春種秋收，每年貨銀百萬(wàn)兩，其利幾與禾稻等。"。
南-葉以葉色金黃、煙味醇香、易燃灰白三大特性而素負(fù)盛名，為當(dāng)今各大煙廠生產(chǎn)名牌卷煙必需之原料。南雄曬煙歷來(lái)很受外商歡迎，出口頗多。民國(guó)時(shí)期已暢銷五大洲67個(gè)國(guó)家和地區(qū)。1953年到1979年，年出口額三五百噸，最多的1954年，出口1155噸。1980年后，由于國(guó)外煙葉市場(chǎng)的變化，消費(fèi)習(xí)慣由清香型變?yōu)闈庀阈停赓Q(mào)出口停止。近幾年，隨著煙葉品種改良，質(zhì)量提高，南雄煙葉又恢復(fù)出口。
