臺(tái)灣貢糖里最出名的是金門(mén)貢糖，因?yàn)榻痖T(mén)空氣新鮮，水質(zhì)冰洌清爽，島上風(fēng)大、土壤肥沃，這里的花生粒小扎實(shí)，口味香濃。與麥芽糖混合制作后，香酥可口。
▽金門(mén)貢糖歷史淵源（文化內(nèi)涵）
貢糖，顧名思義是先民敬奉朝圣的精品，相傳，帝王時(shí)期，漳州白水地方官常常將閩南特色的素食小食品進(jìn)貢給皇帝。皇帝茶茗品嘗后贊賞不已，連連稱(chēng)道，后來(lái)，民間傳之為“貢糖”，并流傳至海外。金門(mén)貢糖是金門(mén)著名傳統(tǒng)特產(chǎn)。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經(jīng)民間傳統(tǒng)工藝用木棒“打”出來(lái)。
