陳意齋燕窩糕

陳意齋燕窩糕是香港比較地道的港式特產糕點，是一款由燕窩制成傳統小食，燕窩絲蒸透、融化、凝固成糕。陳意齋燕窩糕是香港老字號陳意齋的招牌港式糕點，多年來堅持手工制作，其小吃都選用上乘材料，以傳統配方手工制作，是用米粉加入燕窩制成的燕窩糕，吃起來味道清甜，有點兒像臺灣的茯苓糕，吃了以后有益氣潤肺、清熱化痰、美容養顏的功效。此外還有人氣小吃蝦子扎蹄(素餡或者蝦卵餡的豆腐皮卷。

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