墊江是聞名全國的丹皮之鄉，牡丹具有豐富的文化內涵。
有2000多年牡丹種植歷史的重慶市墊江縣，太平、澄溪、新民、桂溪、沙坪5個鄉鎮種植約2萬畝、60多個品種牡丹。其中種植面積最大的太平鎮還有“丹皮之鄉”的美譽。
走在山間，道旁、林間一片片牡丹在小雨的滋潤下茁壯生長。雖沒有到花期，也顯得頗為壯觀。墊江太平鎮牡丹園管理員程先華告訴記者，因為牡丹種上3~5年才能挖一次，牡丹園里都采取隔行、隔年的方式收獲丹皮，“像這樣的一片地，今年收這一行，明年收下一行，一來保證丹皮質量，二來也維護生態平衡，一舉兩得。”他介紹，從牡丹變成丹皮，得先挖出牡丹根來，去筋骨、去根須再曬干才行。
丹皮是牡丹的干燥根皮，具有清熱涼血、活血化瘀的功效。據現代藥理學研究，丹皮具有抗炎、抗腫瘤、降血糖、抗血栓和抗動脈粥樣硬化等作用。1962年，原國家商業部召集專家對全國各地所產丹皮進行質量鑒定評比，墊江丹皮質量居全國第一。那時起，墊江縣就成了丹皮種植基地，不僅為全國各地提供優質丹皮，還遠銷日本、新加坡等國，廣受青睞。程先華算了這樣一筆賬，每年丹皮產量3000噸左右，按每千克30元的價格，經濟價值達到9000萬元。
“我們家祖祖輩輩都種牡丹。”太平鎮牡丹村村民黃清忠說，“丹皮的價格一直不錯，我把家里所有的土地全種上了牡丹，十幾畝地每年能收入1萬多元。”他說，每年丹皮收割季節，都會有公司主動上門來收購，有的商家還提前下訂單。像黃清忠這樣的丹皮種植大戶在牡丹村有300多戶，最多的農戶種植了20多畝。全村目前種植牡丹1萬多畝，每年能收割3000多畝，產量達到20多噸，一年下來光賣丹皮就能為當地農民增收五六十萬元。
現在，農民們的收入來源已不僅限于種牡丹、賣丹皮。1999年起，墊江縣每年舉辦的牡丹節，開發起了當地牡丹的觀賞價值。每年數十萬游客到太平鎮牡丹園賞牡丹、品牡丹菜肴，帶動了農家樂旅游經濟，成為當地農民一條新的增收途徑。
“今年，我們還將再發展1000多畝牡丹種植。”太平鎮--告訴記者，由于目前丹皮在市場上的需求量較大，采收價格也相對較高，加上當地旅游開發資源的優勢，今后，太平鎮還將通過退耕還林和土地流轉繼續大面積發展牡丹種植，為當地農民增收。
所在地域:
重慶
申請人：
墊江縣果品蔬菜管理站
所在地域:
2014年
劃定的地域保護范圍:
墊江縣所轄太平鎮、澄溪鎮、新民鎮、桂溪鎮、沙坪鎮5個鄉鎮。地理坐標為東經107°13′～107°40′，北緯29°38′～30°31′。
