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臨水大曲酒

臨水大曲酒,產于霍邱縣的臨水集。臨水集位于史河流入淮河的入口處,同河南省的固始縣接壤,水路交通發達。這里有釀造優質白酒所需要的味甘甜的清泉水,盛產優質高粱、小麥、大麥豌豆。
所以早在明末清初時期,這里就有釀酒糟坊。當時釀制的臨水大曲酒,以質佳味美而聞名,成為筵席間的佳品。

▽臨水大曲酒地域特點(產品特色)

臨水玉泉酒,色清透明,窖香濃郁,醇厚回甜,甘洌爽口,尾子較凈,濃香型風格。
 
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