曹市黃金梨是安徽省亳州市渦陽縣曹市鎮(zhèn)的特產(chǎn)。曹市黃金梨果皮淡黃色，果面潔凈，果點小而稀。果肉白色，肉質脆嫩，多汁，石細胞少，果心極小，可食率達95％以上，可溶性固形物含量12％～15％，風味甜。
“恒洲”牌黃金梨主產(chǎn)渦陽縣曹市鎮(zhèn)淝南村恒洲果樹種植專業(yè)合作社黃金梨生產(chǎn)基地，平均單果重250g，最大果500g，果實全套袋，果皮淡黃色，果面潔凈，果點小而稀。果肉白色，肉質脆嫩，多汁，石細胞少，果心極小，可食率達95％以上，可溶性固形物含量12％～15％，風味甜。果實9月上中旬成熟，較耐貯藏。“恒洲”牌黃金梨于2010年6月獲全國無公害農(nóng)產(chǎn)品證書，多次參加省、市優(yōu)質水果展示會，深受民眾的喜愛，市場前景十分廣闊。
