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毛峰

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毛峰是清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制（《微州商會資料》）。該茶莊創始人謝靜和，漕溪人，以茶為業，不僅經營茶莊，而且精通茶葉采制技術。1875年后，為迎合市場需求，每年清明時節，在黃山湯口、充川等地，登高山名園，采肥嫩芽尖，精細炒焙，運銷東北、華北一帶。到抗戰前，高級毛峰年產量已達百擔以上。

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