- 鐵觀音燉子雞
- 首先要準備的有：
主料——香螺肉350克。
輔料——西蘭花100克，馬蹄蔥、番茄片、紅蘿卜花片各少許。
調料——濕淀粉、精鹽、
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- 金鄉童子雞
- 呈銀黃色，骨香肉滑嫩脆，可口宜人。其制作歷史悠久，做工精細，從選材到做法都十分考究，營養豐富，色味俱佳，贏得了廣大消費者的青睞
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- 辣子雞
- 本菜是一道著名的江湖風味菜，因緣于歌樂山而故名。干辣椒不是主料勝似主料，充分體現了江湖廚師“下手重”的特點。成菜色澤棕紅油亮，
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- 棗莊辣子雞
- 棗莊辣子雞色艷味重，嫩雞肉加大量鮮辣椒、米醋爆炒，多以公雞烹炒，因為公雞較之母雞更具有“陽剛”之氣。公雞又以“本地雞”為佳，那
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- 辣子雞塊
- 濟南辣子雞塊是以快炒和脆嫩著稱。主要原材料是雞肉塊，其他配料還有花生、紅辣醬、白糖鹽、醬油、蔥、參姜、大蒜、食用油、小蘇打等，
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- 叫花童子雞
- “叫化童雞”是一道蜚聲中外的杭州名菜。
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- 栗子炒子雞
- “金桂飄香栗子來”，栗子炒子雞是金秋季節的一只應時名菜。栗子又稱板栗，是我國的特產，享有“干果之王”的稱譽。香糯垢栗子和鮮嫩的
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- 樂道子雞
- 樂道子雞是四川省瀘州市納溪區的特產�！皹返雷印绷窒峦岭u品牌形象逐漸深入人心，得到省內外消費者的認可。樂道子雞為國家農產品地理標
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- 樂道子雞蛋
- 樂道子雞蛋是四川瀘州納溪區的特產。
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- 劉皇叔婆子雞
- “風干雞”又名“劉皇叔婆子雞”。這種雞易保存又不失新鮮，醇香、軟嫩，老少皆宜，深受當地老百姓喜愛，系劉備之妻孫尚香腌制發明，已
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- 清燉辣子雞
- 清燉辣子雞
炒辣子雞是以不帶骨的雞肉切成小丁，炒時不勾汁；而清燉辣子雞是用當年的大雞帶骨切成寸塊，炒掛糖色，用鮮紅海椒切細絲
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- 龍里鄧氏辣子雞
- 龍里鄧氏辣子雞是貴州省黔南州龍里縣的特色美食。龍里辣子雞選用農家天然優質放養三黃雞，配以辣椒、姜、蔥、蒜、味精等調配而成，屬純
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- 沾益辣子雞
- 龔氏辣子雞的創始人龔紅云女士，是明末大旅行家徐霞客先生二探珠江源兩投宿的沾益富豪龔起潛的后裔。
龔氏辣子雞以其獨特的原料、獨
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- 壇子雞
- 壇子雞（此物因其難制在騰沖也很難吃到）
是源于明末，興于清初，由其獨特的瓷壇（或特制砂鍋）燜制工藝和神秘的宮中藥物和融合騰沖
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- 干椒辣子雞
- 干椒辣子雞是選用屏邊大圍山周邊村寨的放養土雞為原料，精心挑選1.5公斤左右的健康嫩雞,用屏邊的傳統加工工藝及精密配方精心烹制而成，
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- 辣子雞丁
- 南雄人不辣不食，辣子雞丁就是當地一道民間名菜，辣香與雞香濃郁撲鼻，為吃辣的，喝香的人特別喜愛。
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- 重慶辣子雞
- 菜系：川菜
口味：香辣
價格：10-40元
特色：酥香爽脆，回味無窮。
原料：
雞1000克，花椒8克，辣椒30克，大蔥15克，姜
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