- 海南柚子
- 別名：柚，雪柚，俗稱團(tuán)圓果，為蕓香科（Rutaceae）植物常綠果樹(shù)柚樹(shù)的成熟果實(shí)，又名拋，朱欒、雷柚、氣柑、文旦等。
- 關(guān)注：348
- 中和柚子
- 中和鎮(zhèn)所特產(chǎn)的“岳柚五號(hào)”和“矮晚柚”兩大品種�！霸黎治逄�(hào)”在1986年全國(guó)柚類評(píng)比中榮獲金獎(jiǎng)，2001年被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“優(yōu)質(zhì)果品”。
- 關(guān)注：328
- 肉釀柚子皮
- 肉釀柚子皮
主料：柚子皮，豬肉餡
調(diào)料：豆豉、白糖、鹽、料酒、香油、蠔油、蔥姜、淀粉、高湯
做
- 關(guān)注：236
- 梧州柚子
- 梧州市各縣（市）均產(chǎn)柚子。果味甜酸適口，果皮可制作蜜餞或做菜，耐久貯，利于出口長(zhǎng)途運(yùn)輸。柑、桔、橙，梧州年產(chǎn)2000多噸。
- 關(guān)注：289
- 岑溪柚子
- 柚子有甜柚、酸柚(俗稱仆碌子)。酸柚肉紅、味酸澀。市內(nèi)各地種植的主要是甜抽，俗名羊額子，上尖、下圓臍、皮黃、果大、肉白味甜，
- 關(guān)注：247
- 炒柚子瓤
- 炒柚子瓤是桂林的而一個(gè)特色美食菜。制作柚子瓤的方法很簡(jiǎn)單：將新鮮柚子去掉果肉部分，留下柚皮，再削掉柚子表皮黃色部分，切成塊
- 關(guān)注：238
- 柚子皮炒肉絲
- 柚子皮炒肉絲
采用陽(yáng)朔柚子皮，把里外黃色部分去掉取中間薄薄一層白？Z，曬干后沸水撩過(guò)，清水扎干凈，加入調(diào)料與肉絲炒，可
- 關(guān)注：246
- 柚子葉粑
- 柚子葉粑，是恭城瑤族自治縣特有的小吃，在別處是很難尋到的。它的烹飪過(guò)程像蒸包子。蒸的時(shí)候鍋下面放少量的水，鍋上用有洞的隔離
- 關(guān)注：281
- 南康柚子
- 南康柚子種類較多，主要有南康村頭柚、南康獅頭柚、南康江坎柚、南康三江柚、南康蔡家柚等。今在全市擴(kuò)大栽培面積。其特點(diǎn)：皮橙黃或暗
- 關(guān)注：318
- 何家壩柚子
- 產(chǎn)于蓬溪縣明月鎮(zhèn)何家壩，個(gè)大，皮香味濃郁，油色光亮，柚頂有七條放射溝，其味香甜略帶酸，細(xì)嫩化渣。
- 關(guān)注：308
- 漳州柚子
- 品質(zhì)較好的有華安的“坪山柚”和“文旦柚”，它們與廣西的“沙田柚”和泰國(guó)的“暹羅柚”并稱為世界四大名柚，具有果實(shí)大、果肉柔？�、�
- 關(guān)注：277
- 西雙版納柚子
- 西雙版納柚子是云南省西雙版納州的特產(chǎn)。柚子俗稱大泡果，西雙版納傣語(yǔ)稱“麻景掌”或“麻哦”。西雙版納各地均有栽培，主產(chǎn)于景洪，橄
- 關(guān)注：268
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