- 姜蔥螃蟹
- 姜蔥味濃郁，肉質(zhì)鮮嫩。
- 關(guān)注：262
- 七星螃蟹
- 濟南菜。將7只活螃蟹洗凈，入籠用旺火蒸30分鐘取出，揭開蟹蓋，剔出蟹肉，加入精鹽、紹酒、味精拌勻，分放在蟹蓋內(nèi)。將雞蛋清、清湯、
- 關(guān)注：304
- 盱眙螃蟹
- 自古以來蟹即是非常美味之食物，東漢鄭玄注《周禮·天官·庖人》：“薦羞之物謂四時所膳食，若荊州之魚，青州之蟹胥。”許慎《說文解字
- 關(guān)注：351
- 螃蟹粥
- 螃蟹粥味道鮮甜特別好吃，而且做法相當簡單，許多家庭都可以自己做。就是將新鮮的螃蟹洗干凈之后放到蒸籠里蒸，然后加上姜醋，用大火將
- 關(guān)注：244
- 燕麥粉蒸螃蟹
- 在土家族地區(qū)，喜種燕麥，產(chǎn)量雖低，但營養(yǎng)豐富，人們常用燕麥粉蒸螃蟹做鄉(xiāng)土菜。先將燕麥粉調(diào)水成漿糊于鍋內(nèi)，將活蟹倒入，蓋上鍋
- 關(guān)注：270
- 雙龍螃蟹
- 在澧縣眾多的地方小吃中，“雙龍螃蟹”是近幾年才名聲鵲起的特色菜肴，而雙龍鄉(xiāng)流水山莊的“雙龍螃蟹”又是整個“雙龍螃蟹”系列中
- 關(guān)注：231
- 嘉魚螃蟹
- “麈尾手中毛已脫，蟹螯尊上味初香。”作為全國著名的“螃蟹之鄉(xiāng)”，嘉魚氣候得宜，境內(nèi)湖庫塘堰星羅棋布，且水質(zhì)清淳、水草豐茂，
- 關(guān)注：230
- 梁子湖螃蟹
- 螃蟹，學名中華絨螯蟹，又稱河蟹。鄂州境內(nèi)湖泊眾多，港叉密布，水質(zhì)清新，水草豐富，氣溫適宜，是螃蟹的上好繁殖棲身之地。其螃蟹
- 關(guān)注：285
- 廟嶺螃蟹
- 廟嶺螃蟹是湖北省鄂州市華容區(qū)廟嶺鎮(zhèn)的特產(chǎn)。梧桐湖水質(zhì)清澈，自然餌料豐富，盛產(chǎn)的螃蟹個大、殼青、肚白、肉豐味美。
“西風
- 關(guān)注：277
- 河口螃蟹
- 河口鎮(zhèn)位于長江與大冶湖的水源交匯處，水草豐美，所養(yǎng)殖的螃蟹肉質(zhì)鮮甜、存活時間久，日益風靡市場。
據(jù)西塞山區(qū)河口水產(chǎn)養(yǎng)殖
- 關(guān)注：243
- 湖口螃蟹
- “秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”。眼下正是螃蟹上市季節(jié)，在湖口縣造湖水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，捕蟹船在水面上往來穿梭，捕蟹網(wǎng)里一只只個大
- 關(guān)注：241
- 丁湖螃蟹
- 泗縣特產(chǎn)丁湖螃蟹。地處淮河北岸的沱河，水質(zhì)清澈，水草豐美，無污染。這里生產(chǎn)的綠色產(chǎn)品“丁湖蟹”遠近聞名。
- 關(guān)注：308
- 賽口螃蟹
- 賽口鎮(zhèn)的鱖魚、螃蟹
- 關(guān)注：241
- 石臼湖螃蟹
- 學名：中華絨螯蟹
產(chǎn)地：馬鞍山當涂縣
特點：當涂河蟹個大肉厚，營養(yǎng)豐富，是水產(chǎn)珍品。
攻略：金秋時節(jié)的河蟹蟹黃豐滿、肉質(zhì)
- 關(guān)注：248
- 沱湖螃蟹
- 五河縣
沱湖螃蟹、天井湖金眼銀魚。
申集鄉(xiāng)甄集：沱湖螃蟹。
武橋鄉(xiāng)朱圩：天井湖金眼銀魚、螃蟹。
沱湖螃蟹地理標志產(chǎn)品保
- 關(guān)注：336
- 五河沱湖螃蟹
- 五河沱湖螃蟹
螃蟹，學名中華絨螯蟹。河蟹肉質(zhì)細嫩鮮美，營養(yǎng)豐富、藥用價值高，是傳統(tǒng)的食療方劑，蟹肉清熱散血、養(yǎng)筋益氣，可治筋
- 關(guān)注：302
- 巢湖螃蟹
- 巢湖螃蟹與河蟹、江蟹同屬中華絨螯蟹的家族，食之無腥味、無土氣、肉鮮味正。巢湖螃蟹在淡水中生活成長，卻具有生殖回游的習性。過去每
- 關(guān)注：317
- 葫蘆島螃蟹
- 已獲國家地理標志證明商標的“葫蘆島螃蟹”，素以蟹肉潔白，肉質(zhì)細嫩，脂膏肥滿，味道鮮美，營養(yǎng)豐富著稱。作為渤海特產(chǎn)，“葫蘆島螃蟹
- 關(guān)注：252
- 螃蟹宴
- 秦皇島既然是海濱城市，那就少不了海鮮大餐了。由于秦皇島的海產(chǎn)品眾多，所以我們就可以來個大雜燴的特色菜，這樣也就把所有的美味都濃
- 關(guān)注：258
- 北戴河螃蟹
- 螃蟹：是海濱主要海產(chǎn)品。種類較多，尤以梭子蟹為佳，其特點是形體較大，身形扁長，為淺青色。當?shù)赜址Q其為“大海蟹”。春季，母蟹較肥
- 關(guān)注：255
- 姜汁螃蟹
- 姜汁螃蟹，將處理好之梭子蟹放在備好調(diào)料的水中煮熟撈出裝盤，似活蟹欲爬，紅白分明。蘸姜汁、醋、醬油而食。
- 關(guān)注：248
- 山螃蟹
- 山螃蟹，因形如螃蟹，生于山間而得名。港城各山澗溝中多有生長，又以云臺山較多
山螃蟹，體形較小，體色多與棲息地顏色相近。其肉細
- 關(guān)注：338
- 酒醉螃蟹
- 酒醉螃蟹系由海螃蟹輔以熟制花椒、酒等制成，氣味芳香，肉嫩可口，加醋、生姜米，誠為佐酒佳品。螃蟹是甲殼類動物(crustacean)，這類生
- 關(guān)注：245
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