- 水果雞湯
- 豐富多樣、新鮮美味的熱帶水果是吸引著國(guó)內(nèi)外“吃貨”前來海南的秘密武器。
- 關(guān)注：157
- 雞湯小餛飩
- 秋風(fēng)一起，北方的天氣頓時(shí)涼爽了起來。比起往年，今年冷的更早，一早一晚甚至還多了幾分本不屬于九月的寒意。
- 關(guān)注：52
- 烏雞湯
- 功效：溫中健胃，補(bǔ)益氣血。適用于氣血雙虧的婦女痛經(jīng)。
- 關(guān)注：318
- 銀盛園老雞湯餛飩
- 老雞湯餛飩是菏澤民間的一傳統(tǒng)名吃。銀盛園老雞湯餛鈍以其獨(dú)特的湯味和別具一格的造型而名揚(yáng)四方。
- 關(guān)注：358
- 雞湯氽海蚌
- 作為閩菜的代表之一，雞湯氽海蚌以其鮮美的口味和豐富的營(yíng)養(yǎng)廣受歡迎。此菜取材于海中珍品海蚌，洗凈后氽（cuān）至八分熟，沖入煮沸
- 關(guān)注：307
- 棰雞湯面
- 以湯類品種而言，有用雞芽子沾干淀粉，用木槌反復(fù)捶成薄片，改刀同雞蛋清加水、面粉和成略硬的面團(tuán)，搟制成掛面粗細(xì)的面絲一塊煮熟，挑
- 關(guān)注：347
- 火麻雞湯
- 火麻雞湯
此湯采用正宗的瑤山雞為原材料，其個(gè)頭比普通雞大三分之一，肉質(zhì)低脂、細(xì)嫩鮮美。瑤山雞中烏骨雞約占４０％以上，此
- 關(guān)注：256
- 田七烏雞湯
- 用料：烏雞(竹絲雞)1只，南棗6粒，陳皮l塊，田七20克，水6碗，鹽1茶匙。
作法：
①南棗用水浸洗。
②烏雞宰
- 關(guān)注：237
- 車螺光坡雞湯
- 車螺光坡雞湯
車螺光坡雞湯，車螺肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體易吸收的各種氨基酸，并富有含鈣、鉀等多種礦物質(zhì)，它具有清熱
- 關(guān)注：256
- 苦齋雞湯
- 苦齋雞湯
“苦齋”是山中野菜，用料：苦齋菜、雞肉、生姜、水、鹽油。
制作：先進(jìn)苦齋菜用開水敞過再清水泡浸，撈起晾
- 關(guān)注：243
- 當(dāng)歸黃芪雞湯
- 當(dāng)歸黃芪雞湯
先將烏雞雞腿剁成塊狀，并將豬血及豆皮切成長(zhǎng)片狀，卷心菜及胡蘿卜洗凈切成片狀，并將金針茹洗凈備用。將鍋中裝
- 關(guān)注：249
- 枸杞蓮子雞湯
- 材 料：
枸杞30克，紅棗12個(gè)，干蓮子60克，雞肉210克，鹽少許，水800毫升。
食用方法：
可在睡前1小
- 關(guān)注：303
- 賀勝雞湯
- 賀勝雞湯以當(dāng)?shù)剞r(nóng)家土雞和無污染地下泉水小火燉制而成，湯清而味鮮醇厚，雞肉入口即化，湯中加入本地特有的苕粉條，一來爽口彈牙，
- 關(guān)注：244
- 團(tuán)風(fēng)糍粑雞湯
- 為當(dāng)?shù)剞r(nóng)家待客最好食物，也是老弱病人的滋補(bǔ)佳品。先將肥0雞宰殺，切好后用豬油和蔥花、姜末一起爆炒，至香氣撲鼻呈黃色時(shí)，加入
- 關(guān)注：296
- 羅田板栗土雞湯
- 羅田板栗土雞湯，以羅田板栗和羅田散養(yǎng)土雞為主料，用鐵罐或陶罐文火清燉而成，加入調(diào)料
后色香
味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，故名
- 關(guān)注：247
- 桃花山土雞湯
- 桃花山土雞自然生長(zhǎng)于桃花山洞，全天放養(yǎng)在毛竹林里，啄食山間蟲草，飲天然溪水，絕對(duì)無污染、純綠色。以農(nóng)家散養(yǎng)土雞用老火精心煨
- 關(guān)注：244
- 韓家土雞湯
- 清朝嘉慶之年，漢江之濱光化縣城，草叢豐美，故盛產(chǎn)土雞，有一韓士，好滋味，便以土雞為原料制成絕味雞湯。因湯味鮮美，雞肉肥嫩，
- 關(guān)注：244
- 汪集雞湯
- 汪集本是武漢市新洲區(qū)一個(gè)不知名的小鎮(zhèn)，但從這里出來的雞湯，使得“汪集”在江城聞名遐邇。汪集雞湯以味鮮美、肉細(xì)嫩、香醇厚著稱
- 關(guān)注：262
- 瓦罐雞湯
- 武漢小桃園的瓦罐雞湯有著其獨(dú)特的風(fēng)味，其原料為產(chǎn)于黃陂、孝感一帶的肥嫩母雞。將雞塊投入油鍋爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐內(nèi)，用
- 關(guān)注：235
- 老表土雞湯
- 元朝末年，朱元璋在鄱陽湖上討伐陳友諒，卻被打得丟盔棄甲、全軍覆沒。朱元璋一干人馬逶迤往西敗退。那年正值江西大旱，又是盛夏，
- 關(guān)注：255
- 板栗燉雞湯
- 板栗燉雞湯是江西九江的一道特色美食。秋天栗子開始成熟，中醫(yī)認(rèn)為，板栗“補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血”。雞肉的性味甘溫，主治功用
- 關(guān)注：259
- 雞湯煮魚餃
- 做法：土雞剁塊燉湯待用;烏魚治凈去骨后將魚肉切成連刀片，加鹽腌制后取出包入肉餡。鍋上火下雞湯煮開后下魚餃同煮5分鐘即可。
- 關(guān)注：243
- 雞湯水餃
- 原料：
面粉250克，豬肉150克，青菜80克，豬油25克，香油12克，醬油15克，精鹽7克，味精2克，蔥、姜末各少許，紫菜5克，雞湯500克。
- 關(guān)注：256
- 銅陵雞湯面
- 雞湯面最重要的就是雞湯啦，好的雞湯當(dāng)然要用好的雞。最好的雞就是小時(shí)候外婆養(yǎng)的走地雞，不是養(yǎng)殖場(chǎng)那種機(jī)械化養(yǎng)出來的雞。如果認(rèn)為太
- 關(guān)注：326
- 芡實(shí)米雞湯
- 因果實(shí)成熟時(shí)像一個(gè)引頸高啼的雄雞頭，故又俗稱“雞頭米”。芡實(shí)，為睡蓮科，多年生草本水生植物。種子球形，外部硬殼為黑色，脫殼呈白
- 關(guān)注：274
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