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莘塍豆腐干

莘塍豆腐干.jpg

瑞安莘塍庚春醬園出品的豆腐干，以口感和回味鮮美名聞遐邇。它選用當年新豆，經過浸水、磨細、濾凈、煮漿、結凍、壓擠、切塊，用雙缸醬油和香料制成，放在通風處晾干后上市

(溫州)

每當客車在瑞安、莘塍、塘下一帶停靠站停下時，就有許多小販提籃沿車窗口往來叫賣，購者踴躍。

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