我喜歡的旅行地大都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，除了風(fēng)景比較好看之外，還有很多特色美食，年輕人嘛，一定要視覺味覺都得到滿足，才會(huì)選擇去這個(gè)地方旅游。
因?yàn)槠綍r(shí)很喜歡吃海鮮，所以也會(huì)選擇一些靠海的旅游景點(diǎn)，尤其是那些海島資源比較豐富的旅游區(qū)，肯定是我們年輕人的必去打卡地。最近比較推崇的是臺(tái)州椒江區(qū)的大陳島。以前就聽說這里的海鮮資源非常豐富，有不少于50種海鮮，而且每一種海鮮在制作的時(shí)候都特別注重原味，不會(huì)添加太多的調(diào)料，所以吃上去要比其它地方的海鮮更新鮮一些。
今天就重點(diǎn)說一下，我來這里旅行吃到的美食，如果大家有機(jī)會(huì)去旅游的話，可以直奔目標(biāo)，能節(jié)約很多時(shí)間。
首先要介紹的是蝦類，第1個(gè)美食是白灼海蝦。雖然平時(shí)我們也經(jīng)常吃白灼蝦，但是我們自己做的基本上都是河蝦，很少有人會(huì)吃白灼新鮮的海蝦。到了大陳島就不一樣了，這里的海蝦種類特別多，大的，小的，紅的，白的，各種品種都有。所以來這里吃蝦還是挺不錯(cuò)的選擇，而且這些海蝦全部都是現(xiàn)撈現(xiàn)做。如果想要保持原汁原味，就選擇白灼，肉肥殼薄吃著甜，如果能在米醋里泡一泡，會(huì)更有風(fēng)味。
第2個(gè)美食就是白灼皮皮蝦。這也是跟我們平時(shí)的吃法不太一樣，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人都是炸皮皮蝦，畢竟從海邊運(yùn)過來很少有人能夠受到新鮮的皮皮蝦，所以只能選擇這樣的方式來去去味，可是在大陳島就不一樣了，這里隨處可見皮皮蝦，如果炸著吃的話未免也太過浪費(fèi)了，選擇水煮能保持鮮美度，吃著會(huì)更滿足。
然后來說一下魚類。這里最有特色的魚就是大黃魚，而且據(jù)說東海產(chǎn)的大黃魚味道非常鮮美。這里的黃魚還有一個(gè)特點(diǎn)，體型修長(zhǎng)，看上去就很好吃，而且肉質(zhì)的味道完全不輸野生大黃魚。如果選擇這項(xiàng)食材的話，那做法可就多了去了，清蒸，紅燒，糖醋都可以，每一種口味都讓人難忘。
再就是大帶魚，同樣是大陳島的特色海鮮。這里的帶魚肉質(zhì)比較厚實(shí)，也不會(huì)很腥，所以適合清蒸，這樣能夠保證帶魚的原味。
最后要說的就是海鮮雞，這倒是一種比較新鮮的吃法，因?yàn)榫幼≡趰u上，所以大多數(shù)人的飲食都是以海鮮為主，就連口味也會(huì)想辦法向海鮮靠攏。這的人雖然會(huì)養(yǎng)殖土雞，但是交通不方便，所以也沒辦法買雞飼料，平時(shí)就會(huì)讓這些雞吃小魚小蝦等海鮮，這種飲食習(xí)慣保持的久了之后，這些雞肉的口感吃起來會(huì)更細(xì)嫩，肉質(zhì)也更鮮美。
當(dāng)然了，除了這幾種比較具有代表性的美食之外，大陳島還有很多其它的美食，像紅燒魚豆腐，生姜紅糖水，海鮮雪菜湯，雞蛋煎麻糍，只要來這里旅游，總有一些美食讓你念念不忘。我現(xiàn)在一想到在這里的旅行時(shí)光，就特別懷念糖醋大黃魚的味道，那簡(jiǎn)直了！
