綏江縣群眾種植品芋的歷史悠久，綏江品芋以口感細膩、營養豐富而久負盛名。多年來，綏江農民種植品芋主要是用于自食和饋贈。近年來，廣大群眾觀念有所更新，商品逐漸意識增強，上市品芋逐漸增多，綏江品芋以個大，味鮮而在市場上十分走俏，成為一種品牌，是綏江人饋贈親友的佳品，名聲遠播，銷往四川宜賓、成都和云南省昆明等大中城市。
俗話說："酒香不怕巷子深"。去年12月，四川省樂山的幾個老板就幕名來到農業村，實地考察了綏江的品芋后，并以每公斤2.6-3.00元的價格承諾在今年11月下旬前來購貨，并交納了保證金500元給農戶。確保品芋成熟時每個在1.2公斤以上，畝產值達到6000余元。今年2月正式品芋種植期間，廣大農戶結合土壤和區位優勢，嚴格按照進行規范化種植，扎實抓好田間管理，確保品芋成熟時每個在1.2公斤以上，畝產值達到6000余元。
