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酸辣餃面

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酸辣餃面

昭通酸辣餃面，是一道起源于云南昭通的美味小吃。餃即餛飩，面是細(xì)如發(fā)絲的面條。餛飩皮的面條都是用面粉加雞蛋和成面團(tuán)后人工搟制的。薄如蟬翼的餛飩皮和細(xì)面條，口感細(xì)膩，鮮香，嚼之有勁潤滑。

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昭通特產(chǎn)推薦

昭通特產(chǎn)排行

木桿清水筍
2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
06-07 關(guān)注：367

昭陽苦蕎茶
苦蕎學(xué)名韃靼蕎麥（F.tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色
06-07 關(guān)注：359

廟壩白酒
廟壩白酒素有鹽津的“五糧液”之稱，主要以玉米、高粱等糧谷為主要原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀而制成，它清純明亮
06-06 關(guān)注：355

苗嶺碧芽
苗嶺碧芽 --2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
06-07 關(guān)注：346

滇曲
滇曲是昭通市葡萄井酒廠生產(chǎn)的名優(yōu)產(chǎn)品。酒廠座落在昭通市城西郊10公里處的葡萄井風(fēng)景區(qū)，葡萄井泉水色清澄碧，水質(zhì)極佳。經(jīng)化驗(yàn)PH值7
05-26 關(guān)注：342

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