何首烏是多年生草本、蓼科蓼屬植物。莖長(zhǎng)可達(dá)3米以上，經(jīng)常纏繞在他種植物上，紅紫色，基部或下部本質(zhì)化，中空，愈老愈紅，在十堰各縣、市均有生長(zhǎng)。
據(jù)《本草綱目》記載，何首烏一名野苗，二名交藤，三名夜合，四名地精，五名何首烏。本出順州今晉興縣，江南渚道皆有。
苗如木槁，葉有光澤，形如桃柳，有雌雄：雄者苗色黃，雌者苗黃赤，根遠(yuǎn)不過(guò)三尺，夜則苗蔓相交。其根味甘溫?zé)o毒，茯苓為使治五痔腰膝之病，冷氣心痛，積年勞瘦痰癖，長(zhǎng)筋力，益精髓，壯氣駐顏，黑發(fā)延年。何首烏多分布在低濕熱帶，其功效神奇卓然，最出名的莫過(guò)于八仙的張果老誤食飛升的傳說(shuō)。在魯迅的《從百草園到三味書屋》中提到吃了根部像人形的可以成仙，當(dāng)然是迷信。
