什錦南糖，又名灶君糖、雜糖。
▽什錦南糖歷史淵源（文化內(nèi)涵）
什錦南糖是云南傳統(tǒng)的名特產(chǎn)品，已有一百多年的歷史。過(guò)去，民間習(xí)俗“祭灶”，每年農(nóng)歷臘月二十三、四日，家家戶(hù)戶(hù)都要用什錦南糖，供奉灶君爺，祈求他保佑闔家平安，什錦南糖故得名灶君糖。
現(xiàn)在，“祭灶”早已成為歷史的陳?ài)E，但是什錦南糖卻傳留下來(lái)，成為老少咸宜的食品。它由寸金糖、雞骨糖、麻片、軟皮糖、牛皮糖、酥糖、雙色象眼糖（紅色和黑色，算兩個(gè)品種）、花生絲片、核桃絲片十個(gè)品種組成，所以稱(chēng)為“什錦”，又叫雜糖。
▽什錦南糖地域特點(diǎn)（產(chǎn)品特色）
什錦南糖內(nèi)最受群眾歡迎的是麻片和酥糖。麻片薄而透明，上面粘滿(mǎn)了洗芝麻，脆而香甜，是青少年最喜愛(ài)的。酥糖，其實(shí)是豆末糖，脆酥香甜無(wú)渣，最受老年人歡迎。雞骨糖，
是在糖稀中包有熟豆面、桔子粉，然后拉成象雞骨般粗細(xì)，切成長(zhǎng)約一寸的糖段，顏色雪白，香甜可口。其它幾種糖的制做也很復(fù)雜，食味各具特色。什錦南糖的主料是芝麻、花生、核桃、豆面、糖，特別是芝麻，先用一定比例的石灰水煮，再洗成白色，炒熟后粘在各種糖的表面。
