由于崗巴縣水好、草好,養育出了優質的崗巴羊,因其肉質優良受到消費者的喜愛。如今,在一些餐館里市民可以品嘗到正宗的崗巴羊肉。
據了解,拉薩市區的蕃隆老北京涮肉、京來順2家店和上善上品是崗巴羊在拉薩的專供企業,很多顧客慕名前來品嘗,以各餐廳不同的烹飪口味贏得了很多消費者的青睞。據蕃隆老北京涮肉的總經理賈先生介紹,他們店一年四季都可以吃到崗巴羊肉,現在是崗巴羊的高產期,羊長的膘肥體壯,前來吃涮羊肉的人絡繹不絕,平均每天要銷售5至6只崗巴羊。
崗巴羊3年前進入拉薩市場,因其肉質優良、味道鮮美受到了很多市民的青睞,更多的消費者更愿意到餐館品嘗。就在本月初,崗巴羊成為了我區又一地理標志農產品,也被更多的人熟知。那么,在拉薩到底哪些地方可以品嘗到崗巴羊肉呢?很多消費者都想知道。
作為崗巴羊產地的崗巴縣所轄的崗巴鎮、龍中鄉、昌龍鄉、直克鄉、孔瑪鄉5個鄉鎮29個行政村都被登記為崗巴羊保護范圍。
崗巴羊為地理標志保護產品。