山西特產—海紅果。海紅果源自山西省晉西北的河曲縣，別稱海紅之鄉。在此落戶已有800余年歷史的海紅樹，是一種經過多年優勝劣汰由野果變家果后惟一保持管理粗放型的優選稀有樹種。海紅果營養豐富，醫食同源，用途廣泛。果實含可溶性糖15.18%，可滴色酸1.04%,維生素C2.38mg/100g,此外還含有人體所需的多種微量元素，其中含鈣66.59mg/g，鐵2.16mg/g,鋅0.54mg/g,含鈣居水果之首，素有“果中鈣王”之美稱。
特產文化：山西地區發生了嚴重干旱，尤以晉西北的河曲縣為甚。連著幾個月都不下雨，田地干裂，莊稼幾近枯死，人們到處找水吃。村民中有善雨者便組織大家到龍王廟求雨。幾天過去了，龍王就是不肯降雨，這時河曲河神的小女兒海紅動了側隱之心，看著牲畜和人都快熬不住了，她心急如焚。海紅先去求河神降點雨，河神堅持說沒有龍王的旨意，他不能降雨。海紅見沒有說服父親，便決定私自降雨，一連下了幾天雨，莊稼返青了，人畜也有水吃了，大地恢復了生機。人們非常高興，以為是龍王降雨，就去龍王廟祭祀感謝。龍王心想，我沒下雨啊，怎么來感謝我呢？經過查問，原來是海紅降雨，不禁龍顏大怒，立即將海紅召來，說她違抗天意，私自下雨，凌遲處死，隨著鋼刀飛舞，海紅的血肉一片片灑落在了河曲大地上。第二年春天，人們發現凡是海紅血肉灑落之處，長出了一株株的小樹，到了秋天，樹上綴滿了紅瑩瑩的小果子。為了紀念這位好心的女神，人們就把這種樹叫做海紅樹，果實稱為海紅果。
特產功效：海紅果實兼有鮮食、制干、釀造等用途，同時具有健脾胃、增食欲、助消化等功效，特別對嬰幼兒及老年缺鈣癥具有很好的食療作用。用海紅果制成的果脯、果汁飲料、果醬、罐頭、海紅酒、果丹皮、果干等產品倍受消費者青睞，多次獲獎并遠銷全國十幾個城市，其果汁飲料被譽為半干旱地區的可口可樂，具有較強的市場競爭力，極具產業開發潛力。
