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百里香

百里香 

　　學名百里香，屬多年生小灌狀草本植物。地椒是一種地產中草藥，有芳香祛風的療效，其化學提取物高級賦香劑在化工、醫藥、食品方面有廣泛用途，可用于化妝品工業，食品工業及防腐添加劑等。明代著名醫學家李時珍《本草綱目》中有“味微辛，土人以煮羊肉食，香美”的記載。開發利用潛力巨大。

 
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