廣杏為沿乾縣漠谷河一帶特產，據傳明代乾州人宋欽在福建做僉事時回鄉，路經廣東，帶回優良杏枝，嫁接而成，故名“廣杏”。廣杏個大如拳，色金黃，味如蜜，明、清兩代，進獻宮廷。這種杏樹由于長期未能提純復壯，逐漸老化，很少繁衍，而今所余無幾。現今乾縣境內北部尚存山杏1300多畝，年均產量200多噸。
