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咸陽漿水面

咸陽漿水面 

　　特點：湯清利口、酸香醒神，食后有周身涼爽之感。

　　類別：風味名小吃

　　主要原料：面粉、酸醋、芹菜、調料。

　　簡要介紹：漿水面是一種大眾化的夏令風味食品。其關鍵是制作好后撈入碗內，澆上漿水（熱漿水更佳）加入適量精鹽、花椒油、辣椒油即可食用。

　　

 
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