一、基本特性
屬中熟類，個大、肉細脆、香甜、晚熟，是春節送親朋好友的最佳禮品。香脆沙紅桃農歷九月初成熟，最小每個果重500克，最大700克，半粘核、內紅外白、皮鮮紅、肉厚、核小、無裂果落果現象，兩年掛果，四年豐產。
二、全市桃生產情況
2005年全市桃種植面積為8.58萬畝，產量為8.11萬噸。主要分布在涇陽、乾縣、禮泉、渭城、興平、淳化等縣。主要品種有：沙紅桃、秦王桃、重陽紅、大久寶等。全市沙紅桃種植面積1.4萬畝，產量1.7萬噸。
