涇渭茯茶--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
茯磚古茶
茯磚茶是陜西咸陽人發(fā)明的一種茶葉加工方式，約在公元1368年（明朝初）前后，出品于陜西。因在伏天加工，又稱“伏茶”，其效用類似土茯苓，就由“伏茶”美稱為“茯茶”和“福磚”。
秦人創(chuàng)制
陜西是“茯茶文化”的本宗源頭，迄今已有600多年的歷史。茯磚茶的發(fā)酵和發(fā)花工藝及其神秘獨(dú)到之處，在茶葉加工史上無出其右，被尊為中華黑茶和現(xiàn)代發(fā)酵茶之“先驅(qū)”。
金花璀璨
涇渭茯茶復(fù)興古法工藝所創(chuàng)造出的金花（國家標(biāo)準(zhǔn)名：冠突散囊菌EurotiumCristatum）顆粒飽滿度、密度較之其他產(chǎn)區(qū)高出40%，菌花數(shù)為50×104個(gè)/克干茶，遠(yuǎn)超國家“30×104/克干茶”的標(biāo)準(zhǔn)，因此具有更高的消食解膩、順腸降脂、增強(qiáng)免疫能力的功效。涇渭茯茶富含人體必須的氨基酸等微量元素，并能阻斷人體致癌性亞硝基化合物形成，非常適合現(xiàn)代人對茶葉保健功效的需要。
香韻天成
涇渭茯茶通過古法工藝與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合，生產(chǎn)出的茯茶產(chǎn)品具有“金花更加茂盛、菌花香更加明顯”的特點(diǎn)，受到了茶學(xué)專家和社會(huì)各界人士的高度評(píng)價(jià)，使咸陽這一具有600多年歷史的茶葉加工絕技重新煥發(fā)光芒。
