- 蘋果醋
- 蘋果醋營(yíng)養(yǎng)豐富,含有果膠、維他命、礦物質(zhì)(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效,能清洗消化道,有助排除關(guān)節(jié)、血管及器官的毒
- 關(guān)注:264
- 沂源花生
- 沂源花生
山東
沂源縣大張莊生發(fā)花生專業(yè)合作社
沂源縣大張莊鎮(zhèn),東至大張莊鎮(zhèn)向陽(yáng)峪村,西至大張莊鎮(zhèn)南慢村,南至大張莊鎮(zhèn)
- 關(guān)注:263
- 凱特杏
- 高城鎮(zhèn)凱特杏引自美國(guó)。平均單果重105克,最大果重130克,桔黃色,肉質(zhì)細(xì),含糖量高,口感純正,芳香味濃。六月中旬成熟。
該品種栽
- 關(guān)注:263
- 周村大酥燒餅
- 周村大酥燒餅歷史悠久,向以薄、香、酥、脆著稱。
- 關(guān)注:261
- 沂特薺菜掛面
- 薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100克薺菜鮮莖葉,含蛋白質(zhì)2.9克,脂肪0.4克,粗纖維2.2克,糖類4.3克,胡蘿卜素1.77毫克,維生素B10.06毫克,維
- 關(guān)注:261
- 鹵汁羊肉
- 自鹵汁羊肉是周村地方名吃,迄今有近百年歷史。
制作方法:將精瘦羊肉和生雞切成塊狀,加入南酒(黃酒)、花椒、鹵水、姜片、稍量醬
- 關(guān)注:260
- 大鍋全羊
- 大鍋全羊,關(guān)鍵在“全”字上。把羊的肉、骨、臟、血、頭、蹄、尾、鞭一鍋煮出,色、香、味俱佳、鮮嫩可口,湯汁濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富、具有大
- 關(guān)注:260
- 無(wú)核軟棗
- 無(wú)核軟棗
無(wú)核軟棗是淄川區(qū)特產(chǎn)。無(wú)核軟棗又稱無(wú)核黑棗。是與柿子同科屬的一種野生山果。果實(shí)與棗類差不多,成熟時(shí)呈黑褐色,味道甜
- 關(guān)注:259
- 博山燴菜
- 博山燴菜是一道湯菜。這道湯菜有多么地講究,或是多么地不講究,都是可以說(shuō)出典來(lái)的。魚肚、精肉丸、豆腐干、油炸咸肉、木耳等蔚然一鍋
- 關(guān)注:259
- 吳家官莊燒雞
- 沂源縣城的幾個(gè)燒雞攤生意非常興隆。他們盛雞的黃色木箱上,均漆著“吳家官莊符離集燒雞”各個(gè)大字,但凡品嘗過(guò)的無(wú)不交口稱贊,都說(shuō)真
- 關(guān)注:258
- 石門香椿
- 石門香椿
石門種植香椿有上百年的歷史,地頭堰邊,農(nóng)民房前屋后都有香椿種植。近年來(lái),該景區(qū)有把香椿種進(jìn)了大棚,延長(zhǎng)了香椿上市期
- 關(guān)注:257
- 雞絲伊府面
- 雞蛋、水和面,搟細(xì)面條,煮八成熟,油炸至金黃,再入雞絲、木耳、油菜心高湯內(nèi)煮軟。面條油潤(rùn)軟滑,雞絲柔嫩,湯汁鮮美。
- 關(guān)注:257
- 沂特油燜香椿
- 沂源沂特油燜香椿:沂蒙山香椿芽被譽(yù)為“黃金蔬菜”“森林蔬菜”,營(yíng)養(yǎng)極其豐富,含有大量人體所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),
- 關(guān)注:257
- 銅響器
- 銅響器
銅響器產(chǎn)于周村區(qū)。有100余種規(guī)格。產(chǎn)品一向以“發(fā)音洪亮,圓潤(rùn)清脆,音質(zhì)純正,音響持久,堅(jiān)實(shí)耐用”而享譽(yù)。已有200余年生
- 關(guān)注:256
- 淄博菜煎餅
- “菜煎餅”是山東淄博一方人的主食,有著悠久的歷史。主要工序是攔餡和燒烙,將豆腐、粉條、韭菜或蔥,用油或大油炒熟,然后把煎餅揭開
- 關(guān)注:256
- 悅莊韭菜
- 悅莊鎮(zhèn)位于魯中腹地,距沂源縣城10公里處,屬低山與丘陵銜接地帶,總面積168平方公里,轄69個(gè)行政村,6.1萬(wàn)人,耕地面積6.4萬(wàn)畝。境內(nèi)
- 關(guān)注:255
- 油潤(rùn)甘栗
- 沂源沂特油潤(rùn)甘栗:產(chǎn)自沂源山區(qū),充足的光照,適中的降水,良好的土質(zhì),造就了沂特甘栗良好的品質(zhì),為純天然的綠色食品!耙侍亍备世
- 關(guān)注:255
- 沂源山楂
- 山楂,(CrataeguspinnatifidaBunge),又名山里果、山里紅,薔薇科山楂屬,落葉喬木,高可達(dá)6米。
- 關(guān)注:254
- 荊家四色韭黃
- 荊家四色韭黃主要分布在荊家鎮(zhèn)東孫村附近,現(xiàn)有種植面積1600畝。
- 關(guān)注:254
- 淄博池梨
- 博池梨又稱淄博酥梨,屬白梨中的優(yōu)良品種,在淄博市淄川區(qū)東南山區(qū)栽培歷史悠久,是地方名產(chǎn)。.淄博池梨因原產(chǎn)于太河鎮(zhèn)池板村而得名,
- 關(guān)注:254
- 淄川煎餅
- 淄川煎餅的做法是這樣的,先要準(zhǔn)備1000克的小米和100克黃豆。
1.把小米、黃豆淘洗好,把500克小米煮到七成熟是再撈出來(lái),晾涼以后與
- 關(guān)注:254
- 美術(shù)瓷
- 美術(shù)瓷
美術(shù)瓷系專供陳列欣賞或以欣賞為主兼有實(shí)用功能的工藝品。主要有雨點(diǎn)釉、茶葉末釉等名貴色釉。
(1)
雨點(diǎn)釉,以之盛茶
- 關(guān)注:252
- 金嶺醬牛肉
- 金嶺醬牛肉
金嶺清真醬牛肉是在傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)改進(jìn)加工而成的,是金嶺穆斯林群眾在長(zhǎng)期的實(shí)踐中產(chǎn)生的勞動(dòng)成果。
從元末明
- 關(guān)注:252
- 高青黑牛
- 山東黑牛產(chǎn)業(yè)興。以布萊凱特黑?萍脊緸辇堫^的黃三角山東黑牛科技示范工程啟動(dòng),在全省形成了“十縣百鄉(xiāng)千村萬(wàn)戶”的發(fā)展格局。作為
- 關(guān)注:250
- 羊奶火鍋
- 羊奶火鍋多配以羊肉片、菇菌、水魚、東星斑等火鍋料。當(dāng)羊奶沸騰至逐漸起“酥皮”時(shí),夾起一塊白皙的魚肉,上面沾滿半固體半液體狀的羊
- 關(guān)注:250
- 董佳齋香腸
- 董佳齋香腸是山東省淄博市淄川區(qū)的特產(chǎn)。“董佳齋”香腸系列產(chǎn)品均采用董氏祖?zhèn)髯郧迥┟癯醯莫?dú)家秘方,經(jīng)傳統(tǒng)手工工藝,自然風(fēng)干、晾曬
- 關(guān)注:249
- 博山藍(lán)莓
- 博山藍(lán)莓在博山區(qū)魯山已有悠久歷史,《淄博市志》、《博山區(qū)志》、《博山年鑒》等文獻(xiàn)資料都有博山藍(lán)莓的記載。1999年,博山荒山綠化達(dá)
- 關(guān)注:249
- 金嶺燒餅
- 金嶺燒餅
臨淄區(qū)金嶺回族鎮(zhèn)的燒餅是一種獨(dú)特的地方名吃。金嶺燒餅不象其它地區(qū)的燒餅一樣薄、脆,而是比較大、厚,保持了原有的麥香
- 關(guān)注:249
- 張莊香椿
- “張莊香椿”又稱紅香椿,素有“黃金蔬菜”之稱,至今已有兩千多年的種植歷史。
- 關(guān)注:248
- 臨淄西葫蘆
- “臨淄西葫蘆”榮獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號(hào),種植面積占山東省種植面積的70%。
2011年初,“臨淄西紅柿”、“臨淄西葫蘆”經(jīng)省級(jí)初審、
- 關(guān)注:247
- 扳倒井酒
- “扳倒井酒”是山東省高青縣特產(chǎn)白酒,主要生產(chǎn)廠家為:山東扳倒井股份有限公司。扳.倒井酒屬濃香型大曲白酒。2010年10月,經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢
- 關(guān)注:247
- 強(qiáng)恕堂酒
- 強(qiáng)恕堂酒是山東省淄博市桓臺(tái)縣的特產(chǎn)。強(qiáng)恕堂酒微妙的揉和了芝麻香、濃香白酒的香型特點(diǎn),口感綿柔、口味更悠遠(yuǎn)。強(qiáng)恕堂酒獲地理標(biāo)志保
- 關(guān)注:245
- 西河煎餅
- 西河煎餅
查史考證,西河鎮(zhèn)玉皇山原名天際山,此地山靈人杰,民風(fēng)淳樸。自宋始就有攤煎餅之記載,手藝獨(dú)特,堪稱一絕。
西河煎餅
- 關(guān)注:244
- 新城細(xì)毛山藥
- 新城細(xì)毛山藥是山東省桓臺(tái)縣新城鎮(zhèn)著名的地方特產(chǎn),栽培歷史悠久,早在明清年間就享有盛譽(yù)。因其特殊的水土生長(zhǎng)條件,成為山藥家族中的
- 關(guān)注:244
- 消水蒜黃
- 消水蒜黃,色澤鮮黃艷麗,葉片直立緊挺,不倒伏,不彎曲,葉尖黃中帶白,鮮嫩味美,纖維素含量少,含有大蒜素,營(yíng)養(yǎng)豐富,生產(chǎn)中不使用
- 關(guān)注:242
- 荊家實(shí)稈芹菜
- 荊家實(shí)稈芹菜是荊家鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色蔬菜,經(jīng)過(guò)優(yōu)中選優(yōu),提純復(fù)壯培育而成,具有脆嫩、清香、適口性好、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特、食用價(jià)值高的
- 關(guān)注:240
- 郭莊長(zhǎng)茄
- 郭莊長(zhǎng)茄
博山區(qū)北博山鎮(zhèn)氣候濕潤(rùn)、晝夜溫差大,是博山區(qū)的越夏菜生產(chǎn)基地,其中該鎮(zhèn)生產(chǎn)的郭莊長(zhǎng)茄是淄博市名牌蔬菜之一。現(xiàn)在博山
- 關(guān)注:239
- 淄博日用瓷器
- 淄博市是我國(guó)五大陶瓷產(chǎn)地之一。早在原始社會(huì)末期,這里就有了陶器生產(chǎn)。
- 關(guān)注:178
- 淄博最有名的七大夜市
- 淄博人逛夜市基本是按片區(qū)來(lái)劃分,無(wú)論是繁華鬧市,還是大街小巷,總能尋覓到好去處。
- 關(guān)注:153
- 舌尖上的淄博美食,淄博特色美味佳肴
- 淄博最認(rèn)真的美食分享,像周村燒餅、博山豆腐箱、博山酥鍋、石蛤蟆水餃、金絲鴨蛋、周村煮鍋、景德東點(diǎn)心
- 關(guān)注:116
- 淄博旅游攻略
- 淄博是一個(gè)有文化底蘊(yùn)的城市。去那里游玩的話一定會(huì)讓你對(duì)古代歷史有更深的理解
- 關(guān)注:103
- 周村銅響器
- 周村的銅響器發(fā)音圓潤(rùn)清脆、有水音,音色純正,音響持久,在國(guó)內(nèi)外頗有盛名。
- 關(guān)注:45
淄博特產(chǎn)排行
- 蒲公酒
- 蒲公酒,系以清代著名文學(xué)家蒲松齡生前所推崇的稷下名酒“三蕉葉”古方、釀制而成。蒲松齡,字留仙,號(hào)柳泉,山東淄川人,以《聊齋志異
- 關(guān)注:649
- 悅莊有機(jī)韭菜
- 儲(chǔ)存期是一般韭菜的3倍以上,在0-5攝氏度的環(huán)境下可儲(chǔ)存10-15天。具有葉片肥厚、質(zhì)嫩味鮮、香氣濃郁的特點(diǎn),富含維生素C、鈣、鐵、磷、蛋
- 關(guān)注:557
- 道口咸菜
- 淄博地區(qū)具有悠久歷史的一種地方名吃,用料考究,工藝復(fù)雜,成品具有鮮、香、辣、甜等多種口味,香脆適口。
- 關(guān)注:511
- 蓼塢小米
- 蓼塢小米的產(chǎn)地在淄川區(qū)寨里鎮(zhèn),這里土壤呈弱堿性,生長(zhǎng)周期長(zhǎng),光照充足,不使用任何化肥,生產(chǎn)的小米粒小均勻、色澤黃潤(rùn),熬出的稀飯
- 關(guān)注:440
- 紫藤園玉液
- 紫藤園玉液產(chǎn)于山青水秀的山東林前。
在群山環(huán)繞的林前,有一拔地而起的山崖,山崖周圍遍地長(zhǎng)滿了紫藤,當(dāng)?shù)厝藗兎Q之為野生紫藤園。
- 關(guān)注:421
- 馬踏湖蓮藕
- 馬踏湖白蓮藕是山東省淄博市桓臺(tái)縣的特產(chǎn)。馬踏湖白蓮藕潔白如玉,鮮嫩甜脆,藕內(nèi)含淀粉,蛋白高,還有糖、脂肪以及維生素等多種成分,
- 關(guān)注:409
- 博山烤肉
- 烤肉是淄博地區(qū)傳統(tǒng)名吃。北魏賈思勰著《齊民要術(shù)》中曾載有“炙燉法”,即先將小豬“揩、洗、刮、削,令極凈。小開腹,去五臟,又凈洗
- 關(guān)注:400
- 高青雪桃
- 雪桃,是桃子的一種。系世上稀有的薔薇科屬變異晚熟品種。其果實(shí)在立冬前后(10-11月份)成熟,收獲時(shí)已值下雪季節(jié),故名雪桃。雪桃適
- 關(guān)注:400
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