山城花椒是山東省棗莊市山亭區(qū)山城街道的特產(chǎn)。山亭區(qū)山城街道翼云山花椒被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)定為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”，被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品A級(jí)產(chǎn)品”。
山亭區(qū)山城街道素有“花椒之鄉(xiāng)”美譽(yù)，現(xiàn)有花椒萬(wàn)多畝，品種以大青殼、大紅袍等為主，年產(chǎn)椒皮2000多噸，占山東省總產(chǎn)量的四分之一，占全國(guó)的十分之一，是全國(guó)最重要的花椒主產(chǎn)區(qū)之一。2001年，榮獲“中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號(hào)，其6項(xiàng)藥物檢測(cè)殘留為零，被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“綠色無(wú)公害食品”，遠(yuǎn)銷到全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)，并出口到日本、韓國(guó)等地。
山亭區(qū)山城街道成立了山亭區(qū)翼云山花椒產(chǎn)銷專業(yè)合作社，爭(zhēng)取金融部門貼息貸款200余萬(wàn)元，購(gòu)置了花椒顆粒篩選機(jī)，花椒調(diào)和油萃取機(jī)，對(duì)花椒顆粒、花椒籽、花椒葉等產(chǎn)品分別進(jìn)行深精加工，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，并出口韓國(guó)、日本等國(guó)家和地區(qū)，深受各地客戶青睞。去年，該街道被棗莊市林業(yè)局評(píng)為“棗莊市花椒第一鎮(zhèn)”，該街道西峪村被評(píng)為“棗莊市花椒第一村”。
