天鵝蛋學名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是煙臺沿海名貴海產品之一。一般生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。分布于牟平養馬島后海“小象島”與養馬島之間的一狹長水域內，面積約100畝。屬冷水性貝類，耐寒性很強。個體較大，有的長達115毫米以上，體重超過半公斤，且蛤肉肥滿，味道極為鮮美，營養價值較高。
此蛤喜棲水質清晰、潮流暢通的礫石砂泥底質海底。經常埋棲于砂泥中10～25厘米，而將水管稍
露海底表面進行水流交換和攝食。長島至榮成沿海4～15米淺海均有分布，尤以煙臺市芝罘區崆峒島、
威海市環翠區南竹島、牟平縣養馬島周圍海域為多。全省資源分布面積約1500畝，資源現存量約300噸，
其中芝罘區為700畝、40噸。是資源量較少的一種經濟貝類。
牟平縣對此蛤的開發利用較早，始于60年代。因資源稀少，采捕也較困難，年采捕量僅3～5噸。
1981年以來，省水產學校、煙臺市水產研究所同牟平縣海珍品試驗場合作進行了紫石房蛤人工育苗試
驗，已取得初步成功。現已被列為重點發展養殖的項目。
