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一窩猴大花生

一窩猴大花生.jpg

一窩猴大花生于1862年從美國引進。初引進時屬爬蔓大花生,節間長,側枝伏地而生,結果分散,收獲困難。后在生產實踐中群眾著力選擇結果集中、枝蔓直立的新型大花生。因形同一窩形態各異的長尾猴聚于莖蔓周圍,群眾譽名為一窩猴。

一窩猴大花生莢果大而整齊,果嘴大,網紋深,雙仁果多,個別也有三粒的。種子橢圓形,種皮粉紅色,有光澤。果型整齊美觀,米色鮮艷,種皮無裂紋,生食甜脆香而不膩。在國際市場上蓬萊一窩猴的手揀果首屈一指,久負盛名。花生油淡黃色,清澈透明,油味芳香濃郁,滋味純正可口,含亞油酸較低,久放也不易變質,深受廣大群眾的喜愛。

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