家常牙魚塊是青島的一道特色菜。該菜品的特點是：魚肉鮮美，魚湯純香。
牙魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食欲，家常壓魚塊是青島人日常飲食中比較喜愛的菜肴。牙魚肉營養價值極高，經常食用，可使人身體健壯，益壽延年。
