近年來，為了推進姜家埠大蔥的品牌化發展，南村鎮興建了總占地2.5萬畝的無公害大蔥生產基地，年產量18萬噸，年產值超過了3億。基地內，大蔥生產嚴格按照無公害食品標準進行操作，確保了產品的質量安全。
“地理標志產品保護”的認證工作，將有效提高姜家埠大蔥的市場競爭力。
據了解，平度大蔥種植總面積約一萬畝，其中南村鎮姜家埠村周邊的種植面積就多達五千畝，是個名副其實的大蔥村。和周邊村落不同的是，通過標準化生產，種植的蔬菜品質優良，不僅注冊了“姜家埠”牌蔬菜商標，而且還被評為青島市著名商標。
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