- 干燒雅魚
- 干燒雅魚是用四川雅安特產雅魚和豬肉炸、燒制而成。為宮廷宴席菜中的珍品。成菜色澤金黃帶紅光亮，魚肉緊密細嫩，味道鮮香微辣。
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- 金花梨
- 漢源金花梨又名林檎，屬自然實生后代，果實大或稍大，平均單果重400克左右，最大660克，果實圓或長圓形，縱橫徑8.6×7.3厘米
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- 天全貢米
- 天全貢米產于四川省天全縣家興鄉十八道水種植，過去曾是皇家貢米，米粒透明，有香味，葉色淡綠，葉片微皺，適宜在面積不大、常年有水的
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- 砂鍋雅魚
- 雅魚，為雅安周公河一種重要食用魚，學名齊口腹裂魚，又名嘉魚。古稱丙穴魚。有肉多、刺少、質嫩的特點，為川中魚鮮烹飪原料中之上乘者
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- 雅州茶宴
- 顧名思義就是用茶來做宴席。在這里以茶葉作調料，去腥、去油膩、去臊、去雜味，它不但不會喧賓奪主，反而和原料相得益彰。
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- 炒河蝦
- 切蔥，姜，和蝦子放一個盤子里。大火，倒油，略多一點，然后倒裝蝦子那個盤子，加點鹽，炒幾下就紅了，小火，把攪的糖醋澆進去，炒個1
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- 老鷹茶
- 老鷹茶是樟科的木本植物，《四川野生經濟植物志》中直稱其為老鷹茶樹。屬常綠喬木，葉互生，葉質甚厚，色澤深綠。
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- 杏仁豆腐
- 甜杏仁260克，白糖3.26公斤，牛奶500克。洋粉60克，罐頭水果30克，杏仁精少許。
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- 寶興貢硯
- 產于寶興縣的外郎硯，有“貢硯”之稱。相傳在清代道光年間，寶興縣一名叫鄧公文的石匠耗時三年，為藏族土司丹紫江楚琢磨出“九龍吐津”
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- 虎皮雞蛋
- 先準備雞蛋,將雞蛋煮熟,我是用煮蛋器弄的。煮好后，在每個蛋頭上敲一下，把敲開的地方對著涼水沖，然后再撥蛋殼。
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- 金魚餅
- 金魚餅，蒸點，特點：形態美觀，色彩鮮明，細嫩爽口。烹制法：蒸。此品一般是在筵席上作湯菜點心用。
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- 辣汁泥腸
- 將泥腸洗凈切成片，洋蔥、胡蘿卜去皮洗凈切成絲，干辣椒泡透切成絲
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- 石棉核桃
- 石棉核桃果粒大、味香、殼薄，口感好，出仁率高，含豐富的脂肪、蛋白質及各種微量元素，是上等滋補佳品。
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- 馬牛山茶
- 馬牛山系列茶來自四川省蘆山縣馬牛山千米以上的高山茶園，當地氣候溫和，雨量充沛，雨霧繚繞，樹木茂盛，因其品質優異，明朝中期列為貢
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- 蘆山獼猴桃
- 紅心獼猴桃是蘆山當地特色農產品，縣內儲藏了大量的野生資源。營養豐富、產量高，市場需求大。一次種植至少可豐產30年以上收益。
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- 雅安美食旅游攻略
- 雅安小吃中，有滎經蘭師傅撻撻面，還有出自世界茶文化圣山——蒙頂山下的“蔡鴨子”。
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- 雅安特色美食攻略
- 雅安，俗稱雨城，是四川省歷史文化名城、新興的旅游城，雅安地處川南，有人說它是天府的綠色之肺
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- 雅安美食大攻略
- 雅安是非常漂亮的城市，也是大熊貓聚集的地方，很多人都帶著小朋友來旅游。
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雅安特產排行
- 漢源黃果柑
- 漢源黃果柑是四川雅安漢源縣的特產。
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- 名山千佛菌
- 名山千佛菌，是四川省雅安市名山縣的著名特產，該品外觀形如蓮花，香味濃郁、肉質柔嫩、味如雞絲、脆似玉蘭
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- 漢源花椒油
- 漢源花椒油質量技術要求
一、原料
1.鮮花椒：
（1）品種：貢椒。
（2）立地條件：產地范圍內海拔1100米至1800m，水稻土、
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- 開水白菜
- 開水白菜":并非開水煮白菜，是因湯清澈如水而得名。是川菜中一款名氣很大的精品工夫菜肴。能做好此菜者，只有少數高檔飯店的大廚方可為
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- 漢源金花梨
- 漢源金花梨又名林檎，屬自然實生后代，果實大或稍大，平均單果重400克左右，最大660克，果實圓或長圓形，縱橫徑8.6×7.3厘米
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- 雅筍
- 雨城春天竹筍上市，白嫩香脆，鮮美無比。春秋雨季，雅安竹筍產量可達30萬斤，早已加工成“炭白筍”、“火白筍”、鹽漬筍和罐頭鮮筍暢銷
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- 漢源櫻桃酒
- 漢牌櫻桃酒，干白櫻桃酒和櫻桃白蘭地，是我省名優酒品，屬低度果酒，色澤鮮紅透明，口感純正，產品質量上乘
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