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天全貢米

天全貢米產于四川省天全縣家興鄉十八道水種植,過去曾是皇家貢米,米粒透明,有香味,葉色淡綠,葉片微皺,適宜在面積不大、常年有水的爛泥中種植。米呈紡錘形,米質潔白、柔嫩,營養豐富。蒸煮普通米飯時,加人一小撮,米飯變得潔白滋潤、芳香四溢、沁人心脾、誘人食欲。是孕婦、嬰兒、病人的理想食品。

天全貢米又名香谷米,產地仁義鄉位于天全縣城北部,離縣城9公里,地形以丘陵為主,有水田8952畝,地處亞熱帶季風氣候,降水豐沛,系縣水稻主產區,有"小烏克蘭"、"天全米倉"之稱,水稻珍品"香谷米"相傳為古代貢品。
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