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珊瑚肉丸

珊瑚肉丸.jpg

將胡蘿卜用小刀刮成茸泥，然后配以豬肉茸、雞蛋，經(jīng)過炸、燒烹制成菜。其成菜色如珊瑚，酥軟味美，爽口化渣，具有鮮明的鄉(xiāng)土風味特點。

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獨頭蒜燉干貝

內(nèi)江特產(chǎn)推薦

內(nèi)江特產(chǎn)排行

資中血橙
塔羅科血橙果實大，單果重200~250克，是血橙中最大的品系。其果面較光滑，皮薄。果肉汁多味濃，細嫩化渣。種子極少或無。可溶性固形物
08-24 關注：366

復立茶
復立雪芽為威遠縣茶葉公司生產(chǎn)的綠色健康食品，系采用高山無公害茶園早春優(yōu)質獨芽，精心制作而成，其外形挺秀翠綠、香氣濃郁持久、湯色
08-24 關注：339

威遠無花果
沒有鮮艷的花朵，沒有誘人的香氣，只有甜蜜的果子，據(jù)《本草綱目》記載，無花果味甘、性平、無毒、治喉疾、主開胃、止瀉疾、治五痣
04-20 關注：338

球溪河鰱魚
球溪是四川資中下屬一個鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)有條球溪河盛產(chǎn)鰱魚，鰱魚無鱗無刺，且肉質細嫩，營養(yǎng)價值高，由于是麻辣口味，烹調方法獨特的球溪河鰱
08-25 關注：334

不知火
“不知火”是1972年由日本農(nóng)水省以青見和碰柑雜交育成，“不知火”食用方便、酸甜適度、脆嫩發(fā)渣、如口即化，深受廣大消費者歡迎。果大
06-04 關注：328

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