西河山羊，生長于四川西河流域高山高寒地帶，食山間野草，飲天然河水，呼清新空氣,故之得名。西河山羊是四川省第一個活動物類注冊商標，系西河流域傳統山羊與波爾山羊、魯濱羊等優質外引品種雜交后形成的新品種系列。它個體適中，頭頸清秀，腿短身壯，毛發光亮，抵抗力強，食物多樣化。羊肉肉質鮮嫩，味道鮮美，低脂肪、高蛋白、營養豐富、無公害、無污染、綠色健康。
2004年初，南部縣委、縣政府把西河山羊產業化開發列為助農增收的重點項目，采用“公司+基地+農戶”運作模式，與西河流域近5千家農戶簽訂養殖及收購訂單，與國內多家大中型工貿企業建立了穩定、完善的銷售網絡，建成了大型良種繁育和飼草種植基地，聘請有關專家教授成立了西河山羊養殖技術顧問小組。獲“源產地保護產品”、“無公害畜產品”稱號。現暢銷美國、澳大利亞、新西蘭等世界各地，且供不應求。下一步公司將力爭三年內年出欄肉羊50—60萬只，發展種羊10萬只，并興辦西河山羊羊肉制品加工廠。
