- 柴達木枸杞
- 青海枸杞又名柴杞，主要出產于柴達木盆地，鮮果玲瓏剔透，紅艷欲滴，狀似紅寶石，色紅粒大，果實卵圓形，籽少、肉厚，大小均勻，無碎果
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- 雜碎
- 指將煮熟的牛、羊的頭、心、肝、肺、腸、胃、蹄等切片，舀上加了調料的湯汁，即可食用。
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- 枸杞
- 枸杞（lycium barbarum）屬茄科植物，主要產于海西州的德令哈、格爾木、都蘭、烏蘭，以各農場種植的品質最佳
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- 藏西羊毛
- 藏西羊毛是＂青藏高原＂頂級天然綠色產品．獨特的地理環境，孕育于青藏高原無污染獨特的生物體系．屬＂青海大白毛＂的毛系，纖維細長
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- 糌粑
- 糌粑是藏族的一種主要食品。糌粑的制作方法是，將青稞（屬大麥類，有白色、紫黑色二種）曬干炒熟，磨成細面便是待食的糌粑了。
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- 天峻牦牛
- 天峻牦牛，主要有牦牛和犏牛之分，犏牛是牦牛與黃牛自然雜交所生的間種牛，毛短，體型高大，多做役用。
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- 青海冬果梨
- 青海的冬果梨是白梨系統中的一個品種，因它摘下放置至冬吃，味道特別甘美，因而得名“冬果”。冬果梨既不喜歡高溫多濕的氣候，也不耐嚴
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- 鳳尾菇
- 鳳尾菇是青海特產，為真菌植物門真菌環柄側耳的子實體，肉肥味美。鳳尾菇在植物分類學上與平菇同類，也屬擔子菌綱
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- 德令哈酸奶
- 是乳汗發酵釀制成的半凝固體食品，有“達雪”(用提取酥油后的酪漿制成)和“俄雪”(用沒提過酥油的奶做成)兩種。由
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- 干拌
- 干拌是一種先經水煮，而后加入豐富的佐料炒制而成的拉面，辣椒和醋可根據自己的飲食習慣添加，別送一碗牛肉清湯，味道獨特、極為爽口。
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- 青海翻跟頭
- 翻跟頭是青海的民俗食品，是一種兩頭翻出中間切縫的油炸面食。將發面搟薄,切成約1寸寬、3寸長的面條
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- 什錦人參果
- 將蕨嘛洗凈，和蓮子、薏米一起蒸熟，再配以青梅、京糕、核桃仁、蓮子、薏米、葡萄干、櫻桃等，燒開后加團粉勾芡即可。此菜味鮮純甜，五
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- 陶玉
- 陶玉是青海省李鴻倉獨創發明的一種新型工藝品，選用多種成瓷材料燒制而成。這種新工藝突破了自古以來人類制造陶瓷的傳統模式
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- 鳥島彩蛋
- 彩蛋是一種具有欣賞價值的裝飾工藝美術品。青海的彩蛋多以青海湖鳥島的"棄蛋"殼為原料，精心繪出各種工筆畫或彩色圖案制作而成。
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- 牦牛絨
- 牦牛被稱作高原之舟，是生長于中國青藏高原及高寒草原的特有牛種,我國已有3000年以上的牦牛馴養史，現有牦牛1200多萬頭
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- 長壽之果
- 人參果原產于南美洲的安第斯山北麗，屬多年生草本植物，是一個營養豐富的醫療保健型蔬菜，水果兼用的新品種，其果肉爽甜多汁
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- 丹麻彩石工藝品
- 學名葉臘石，產于青海省湟中縣丹麻鄉，故名"丹麻彩石"，又稱昆侖彩石。產于當地３０厘米厚成帶狀縱橫山脈土層之內，呈晶體色紋或瓣紋。
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- 茶卡鹽
- “茶卡鹽”是產于青海省烏蘭縣茶卡鹽湖的湖鹽。“茶卡鹽”受其特定的地理、氣候、環境等自然因素的影響，與其它鹽圖1茶卡鹽
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- 奶皮
- 奶皮也叫干奶酪，和西餐中稱作"忌司"的相似，是青海農牧地區農民用牛奶制成的著名土特產品之一，為牛奶制品中最可口的營養食品。
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- 昆侖山天然雪山礦泉水
- 青海省格爾木市轄區內北緯35°42′00″-36°42′00″、東經94°18′30″-94°20′30″
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- 草原黃蘑菇
- 草原黃蘑菇是一種珍貴稀有的食、藥用蕈菌。生于草原
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- 花斑裸鯉
- 青海花斑裸鯉又稱大嘴魚，是鯉科裸鯉屬淡水魚類。主產于青海省瑪多縣內黃河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊，柴達木盆地的奈齊河水系亦有發現
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- 宗加枸杞
- 青海省都蘭縣宗加鎮位于青海柴達木盆地東南，近年來，按照農牧業結構調整的思路，確立了以枸杞生產為該鎮的主導特色產業。
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- 德令哈手抓羊肉
- 手抓羊肉是青海高原牧民對羊肉的一種獨特吃法。因吃時一手持刀切割，一手抓肉入口而得名。烹調方法十分簡單，先以新鮮羊肉用水煮熟
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- 粗純毛線
- 粗純毛線是青海特產，屬于當地的著名工藝之一。一般是指羊毛紡成的線，也指羊毛和人造毛混合紡成的線或人造毛紡成的線。
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- 抓羊肉
- 手抓羊肉是牧區群眾款待賓客的美食，也是日常生活中不可缺少的主食之一。初次吃手抓羊肉，會有原始之感，經多次品味，則越吃越饞，使人
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- 德令哈糌粑
- 德令哈特產之糌粑：糌粑是青海省海西藏族自治縣的特產。實際上糌粑是藏族人一日三餐的主食。
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- 烏蘭茶卡羊
- 烏蘭茶卡羊是青海省海西州烏蘭縣茶卡鎮的特產。烏蘭茶卡羊是青海高原毛肉兼用半細毛羊，羊肉內含豐富礦物質和維生素，食用起來肉質鮮嫩
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- 都蘭枸杞
- 都蘭枸杞是青海省海西蒙古族藏族自治州都蘭縣的特產。都蘭縣枸杞具有顆粒大、肉質肥厚飽滿，色澤艷麗，大小均勻，無碎果，無霉變，無雜
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- 柴達木黃牛
- 外貌特征：體質結實，結構緊湊，呈長方形體態。頭短粗，公母均有角，角向外向上再向前彎曲；垂皮薄短，尻短窄而科
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- 青海駱駝
- 青海柴達木盆地的烏蘭、都蘭、格爾木三縣（市），茫崖鎮、香日德駝場及海西州屬莫河畜牧場。
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- 天峻藏羊
- 天峻藏羊,是天峻藏系綿羊的簡稱。是天峻藏族人民在長期的高海拔、高嚴寒的特殊環境下選育成功的粗毛羊品種
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- 可魯克湖中華絨螯蟹
- 在距德令哈市42公里處的可魯克湖，看見養蟹的湖南人白尊富忙著給螃蟹經銷商們發貨。他喜滋滋地說：“我養的中華絨螯蟹，今年已銷售了5
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- 昆侖桃
- “果實多品，惟桃可佳，天天其色，灼灼其華”，“舊傳天上千年熟，今見人間五日香，紅軟滿枝須作意，莫教方朔施偷將”。古人傳說，西天
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- 唐古拉牦牛
- 唐古拉牦牛是青海省海西州格爾木市唐古拉山鎮的特產。唐古拉牦牛為國家農產品地理標志保護產品。
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- 唐古拉藏羊
- 唐古拉藏羊是青海省海西州格爾木市唐古拉山鎮的特產。唐古拉藏羊為國家農產品地理標志保護產品。
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海西特產排行
- 柴達木枸杞
- 青海枸杞又名柴杞，主要出產于柴達木盆地，鮮果玲瓏剔透，紅艷欲滴，狀似紅寶石，色紅粒大，果實卵圓形，籽少、肉厚，大小均勻，無碎果
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- 雜碎
- 指將煮熟的牛、羊的頭、心、肝、肺、腸、胃、蹄等切片，舀上加了調料的湯汁，即可食用。
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- 枸杞
- 枸杞（lycium barbarum）屬茄科植物，主要產于海西州的德令哈、格爾木、都蘭、烏蘭，以各農場種植的品質最佳
- 關注：340
- 藏西羊毛
- 藏西羊毛是＂青藏高原＂頂級天然綠色產品．獨特的地理環境，孕育于青藏高原無污染獨特的生物體系．屬＂青海大白毛＂的毛系，纖維細長
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- 糌粑
- 糌粑是藏族的一種主要食品。糌粑的制作方法是，將青稞（屬大麥類，有白色、紫黑色二種）曬干炒熟，磨成細面便是待食的糌粑了。
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- 天峻牦牛
- 天峻牦牛，主要有牦牛和犏牛之分，犏牛是牦牛與黃牛自然雜交所生的間種牛，毛短，體型高大，多做役用。
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- 青海冬果梨
- 青海的冬果梨是白梨系統中的一個品種，因它摘下放置至冬吃，味道特別甘美，因而得名“冬果”。冬果梨既不喜歡高溫多濕的氣候，也不耐嚴
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- 鳳尾菇
- 鳳尾菇是青海特產，為真菌植物門真菌環柄側耳的子實體，肉肥味美。鳳尾菇在植物分類學上與平菇同類，也屬擔子菌綱
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