肉包子

肉包子

肉包子，藏語稱“饃饃”把牛、(羊)肉剁成肉泥，加食鹽、花椒粉等調料拌勻。將和好的面搟成面皮，在面皮中心放肉餡包好，在蒸鍋中蒸熟即可。